《2024年大班健康《合理配餐》 教案.docx》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《2024年大班健康《合理配餐》 教案.docx（8頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谥獙W(xué)網(wǎng)上搜索。

1、?2024年大班健康《合理配餐》教案 一、教學(xué)目標(biāo) 2.學(xué)會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，搭配一日三餐的食物。 3.培養(yǎng)幼兒合作、分享的良好品質(zhì)。 二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒掌握合理配餐的方法，提高自我保健意識(shí)。 2.教學(xué)難點(diǎn)：如何讓幼兒在日常生活中踐行合理配餐。 三、教學(xué)過(guò)程 （一）導(dǎo)入 1.老師出示一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，引導(dǎo)幼兒觀察、討論。 2.提問(wèn)：你們知道這份早餐為什么這么營(yíng)養(yǎng)嗎？ （二）基本環(huán)節(jié) 1.講解合理配餐的概念 （1）老師簡(jiǎn)要介紹合理配餐的定義和作用。 （2）舉例說(shuō)明合理配餐的重要性。 2.學(xué)習(xí)合理配餐的方法 （1）老師展示一日三餐的食物搭配圖，引

2、導(dǎo)幼兒觀察、討論。 （2）講解每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及如何搭配食物。 3.實(shí)踐活動(dòng)：搭配一日三餐 （1）將幼兒分成若干小組，每組發(fā)放一份食物搭配圖。 （2）每組根據(jù)搭配圖，用道具擺出一日三餐的食物。 （3）老師巡回指導(dǎo)，給予建議和鼓勵(lì)。 （1）請(qǐng)各組展示自己的搭配成果，并分享搭配心得。 （三）拓展環(huán)節(jié) 1.組織幼兒進(jìn)行“美食分享”活動(dòng)，讓幼兒將自家制作的美食帶來(lái)幼兒園，與同伴分享。 2.家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與幼兒一起探討家庭合理配餐的方法。 四、教學(xué)評(píng)價(jià) 1.觀察幼兒在活動(dòng)中的參與程度，了解他們對(duì)合理配餐的認(rèn)識(shí)。 2.評(píng)價(jià)幼兒在一日三餐搭配中的實(shí)踐能力。 3.家長(zhǎng)反饋，了解

3、幼兒在家庭中的飲食習(xí)慣。 五、教學(xué)反思 本次教學(xué)活動(dòng)，幼兒對(duì)合理配餐有了初步的認(rèn)識(shí)，能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求搭配一日三餐的食物。但在實(shí)際操作中，部分幼兒還存在搭配不合理的情況。針對(duì)這一問(wèn)題，我將在今后的教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)幼兒的指導(dǎo)，提高他們的搭配能力。 1.導(dǎo)入環(huán)節(jié) （1）老師出示一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，引導(dǎo)幼兒觀察、討論。 （2）提問(wèn)：你們知道這份早餐為什么這么營(yíng)養(yǎng)嗎？ 2.基本環(huán)節(jié) （1）講解合理配餐的概念 ①老師簡(jiǎn)要介紹合理配餐的定義和作用。 ②舉例說(shuō)明合理配餐的重要性。 （2）學(xué)習(xí)合理配餐的方法 ①老師展示一日三餐的食物搭配圖，引導(dǎo)幼兒觀察、討論。 ②講解每種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及如

4、何搭配食物。 （3）實(shí)踐活動(dòng)：搭配一日三餐 ①將幼兒分成若干小組，每組發(fā)放一份食物搭配圖。 ②每組根據(jù)搭配圖，用道具擺出一日三餐的食物。 ③老師巡回指導(dǎo)，給予建議和鼓勵(lì)。 ①請(qǐng)各組展示自己的搭配成果，并分享搭配心得。 3.拓展環(huán)節(jié) （1）組織幼兒進(jìn)行“美食分享”活動(dòng)，讓幼兒將自家制作的美食帶來(lái)幼兒園，與同伴分享。 （2）家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與幼兒一起探討家庭合理配餐的方法。 通過(guò)本次教學(xué)活動(dòng)，幼兒對(duì)合理配餐有了更深入的了解，為他們?cè)谌粘Ｉ钪雄`行合理配餐打下了基礎(chǔ)。 重難點(diǎn)補(bǔ)充： 一、教學(xué)重點(diǎn) 如何讓幼兒理解并記憶各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其對(duì)身體健康的作用。 如何引導(dǎo)幼兒將理論

5、知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際飲食中，自覺(jué)形成合理配餐的習(xí)慣。 二、教學(xué)難點(diǎn) 如何設(shè)計(jì)互動(dòng)性強(qiáng)、易于幼兒理解的實(shí)踐活動(dòng)，幫助他們掌握食物搭配的技巧。 如何激發(fā)幼兒對(duì)健康飲食的興趣，培養(yǎng)他們主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐合理配餐的動(dòng)力。 教學(xué)過(guò)程補(bǔ)充： （一）導(dǎo)入 老師：小朋友們，早上好！你們都吃過(guò)早餐了嗎？能告訴我你們今天早餐吃了什么嗎？ 幼兒A：我吃了雞蛋和牛奶。 幼兒B：我吃了面包和火腿。 老師：哇，大家的早餐都很豐富呢！但是你們知道嗎，我們的身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)，才能長(zhǎng)得又高又壯。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下，怎么樣搭配食物，讓每一餐都營(yíng)養(yǎng)均衡。 （二）基本環(huán)節(jié) 1.講解合理配餐的概念 老師：我們來(lái)了

6、解一下什么是合理配餐。合理配餐就是指每一餐中，我們都應(yīng)該攝入適量的主食、蔬菜、水果、肉類(lèi)和豆制品等，這樣才能保證身體獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。 2.學(xué)習(xí)合理配餐的方法 老師：現(xiàn)在，讓我們來(lái)看看這張食物搭配圖。這里有一個(gè)小秘密，叫做“餐盤(pán)法則”。我們把這個(gè)餐盤(pán)分成幾部分，每一部分代表一種食物類(lèi)型。比如，這里的一大塊是主食，這里是蔬菜和水果，這里是蛋白質(zhì)，包括肉類(lèi)和豆制品。 老師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，如果我們按照這個(gè)餐盤(pán)法則來(lái)搭配午餐，我們應(yīng)該怎么選食物呢？ 幼兒C：我們應(yīng)該選一些米飯或者面條，再加上一些蔬菜和肉類(lèi)。 老師：非常棒！這就是合理配餐的一個(gè)小例子。我們來(lái)試試看，如果明天是周末，你們和爸爸媽媽一起

7、去野餐，你們會(huì)怎么搭配你們的食物呢？ 3.實(shí)踐活動(dòng)：搭配一日三餐 老師：現(xiàn)在，請(qǐng)大家分成小組，每個(gè)小組面前都有一套小道具，包括各種食物模型。你們的任務(wù)就是用這些道具來(lái)搭配一日三餐，看看哪個(gè)小組搭配得最合理。 （幼兒分組活動(dòng)，老師巡回指導(dǎo)） 老師：哇，我看到每個(gè)小組都做得很好。小明，你能告訴我你們小組是怎么搭配的嗎？ 幼兒D：我們小組先選了主食，然后選了蔬菜和肉類(lèi)，還有水果，我們盡量讓每一餐都有這幾種食物。 老師：太棒了，你們小組真是個(gè)合理配餐的小專(zhuān)家！ 老師：通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們知道合理配餐對(duì)我們的健康非常重要。從明天開(kāi)始，希望你們都能成為一個(gè)小小的營(yíng)養(yǎng)師，給自己和家人搭配出營(yíng)養(yǎng)

8、均衡的每一餐。 （三）拓展環(huán)節(jié) 老師：我們要進(jìn)行一個(gè)特別的環(huán)節(jié)，叫做“美食分享”。你們可以帶來(lái)自己喜歡的健康食物，和大家一起分享，也可以告訴別人你們是如何搭配這些食物的。 （幼兒帶來(lái)食物，進(jìn)行分享，老師引導(dǎo)討論） 老師：今天的活動(dòng)就到這里，希望大家都能記住我們學(xué)到的知識(shí)，并且在生活中實(shí)踐出來(lái)。我們下次再見(jiàn)！ 注意事項(xiàng)： 1.注意因材施教，針對(duì)不同幼兒的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平，提供個(gè)性化的指導(dǎo)。 2.用生動(dòng)的例子和故事來(lái)幫助幼兒理解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，避免枯燥的理論講解。 3.鼓勵(lì)幼兒參與討論和實(shí)踐活動(dòng)，讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。 4.對(duì)于操作活動(dòng)中表現(xiàn)積極或進(jìn)步明顯的幼兒，要及時(shí)給予肯定和表?yè)P(yáng)。 5.注意與家長(zhǎng)的溝通，讓家長(zhǎng)了解合理配餐的重要性，并在家中給予支持。 6.避免使用過(guò)于復(fù)雜的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，確保幼兒能夠理解教學(xué)內(nèi)容。 7.通過(guò)游戲和互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣和參與度。 8.定期評(píng)估教學(xué)效果，根據(jù)反饋調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容。 9.在教學(xué)中，注意培養(yǎng)幼兒的合作精神，鼓勵(lì)他們相互學(xué)習(xí)和幫助。 10.注意教學(xué)環(huán)境的布置，創(chuàng)造一個(gè)溫馨、舒適且充滿(mǎn)學(xué)習(xí)氛圍的環(huán)境。

相關(guān)知識(shí)

大班健康《合理配餐》教案.docx
大班健康合理配餐教案反思.docx
2024年中班健康領(lǐng)域教案通用.docx
幼兒園大班健康優(yōu)質(zhì)教案合理配餐
幼兒園大班健康活動(dòng)教案《健康郊游餐》.docx
大班健康教案《合理配餐》
2024年幼兒園大班健康教案我愛(ài)刷牙大班健康活動(dòng)我愛(ài)刷牙教案.docx
幼兒園大班健康《健康郊游餐》教案.docx
幼兒園大班健康《合理配餐》教案 幼兒園免費(fèi)教案
大班健康《冷飲好吃我不貪》PPT課件教案參考教案.docx

網(wǎng)址: 2024年大班健康《合理配餐》 教案.docx http://www.u1s5d6.cn/newsview1544285.html