近期，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士楊曉東攜最新研究成果亮相圍繞干酪乳桿菌代田株（Lactobacillus casei strain Shirota，LcS）菌株探索的國際研討會(huì)，發(fā)表題為“針對(duì)帕金森患者便秘癥狀的有效性試驗(yàn)”的演講，引起與會(huì)者的關(guān)注。

LcS是由養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士于20世紀(jì)初強(qiáng)化培育出的一定程度能夠活著到達(dá)腸道的活性乳酸菌。80多年來，養(yǎng)樂多對(duì)腸道健康的科學(xué)實(shí)證從未停止。

干酪乳桿菌代田株（Lactobacillus casei strain Shirota，LcS）。 企業(yè)供圖

進(jìn)入中國20多年來，養(yǎng)樂多聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘇州市立醫(yī)院等科研院所，先后開展干酪乳桿菌代田株對(duì)健康人群、抑郁癥患者、便秘人群腸道健康作用的探索，為中國及世界的乳酸菌行業(yè)發(fā)展提供科研支撐。

中國研究成果亮相國際研討會(huì)備受矚目

隨著腸道菌群研究的不斷深入，近年來，特殊人群的腸胃狀況及健康逐漸成為腸道菌群研討關(guān)注的重要課題。10月26日，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士楊曉東發(fā)表題為“針對(duì)帕金森患者便秘癥狀的有效性試驗(yàn)”的演講，受到與會(huì)專家的積極提問和一致好評(píng)。

該研究共計(jì)招募了128位帕金森患者，年齡在55-80歲之間，隨機(jī)分為LcS干預(yù)組或安慰劑組，分別在每日早餐時(shí)服用LcS（100毫升，含1×10^10個(gè)活性LcS的發(fā)酵乳）或安慰劑，持續(xù)12周。楊曉東醫(yī)生表示，研究雖然沒有發(fā)現(xiàn)腸道菌群或糞便代謝物的組成發(fā)生顯著變化，但LcS干預(yù)后顯著減輕了患者便秘相關(guān)癥狀及其他非運(yùn)動(dòng)癥狀。研究還發(fā)現(xiàn)與安慰劑組相比，LcS組的酪氨酸濃度在糞便中顯著降低，但在血漿中則增加。酪氨酸是多巴胺的前體，而多巴胺是帕金森患者所缺乏的大腦化學(xué)神經(jīng)遞質(zhì)。據(jù)了解，相關(guān)研究論文已刊發(fā)于《Food & Function》（《食品與功能》）期刊。

同期，由養(yǎng)樂多生命科學(xué)基金會(huì)主辦的第31屆腸內(nèi)菌群研討會(huì)舉行，來自中國、日本、巴西、荷蘭等國家的約400名專家學(xué)者及相關(guān)行業(yè)人員探討了國際腸內(nèi)微生態(tài)領(lǐng)域的最新研究成果。

持續(xù)進(jìn)行腸道健康科學(xué)實(shí)證

楊曉東報(bào)告中提及的養(yǎng)樂多LcS，至今已有80多年的科研歷史。

20世紀(jì)初，養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士開始倡導(dǎo)“預(yù)防醫(yī)學(xué)”，發(fā)現(xiàn)并強(qiáng)化培養(yǎng)出能一定程度活著到達(dá)腸道的活性乳酸菌——干酪乳桿菌代田株LcS。

為傳承代田稔理念，在日本與歐洲研究所內(nèi)的數(shù)百名養(yǎng)樂多研究人員對(duì)菌群進(jìn)行高效率、高精度的分析，更清楚地了解腸內(nèi)菌群與健康之間的關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以LcS開展的相關(guān)學(xué)術(shù)研究，累計(jì)發(fā)表論文數(shù)百篇。

養(yǎng)樂多本社中央研究所。 企業(yè)供圖

養(yǎng)樂多進(jìn)入中國市場(chǎng)已有20余年。在中國，養(yǎng)樂多與多家科研單位共同開展針對(duì)中國人群的LcS研究，以更好地探究活性乳酸菌在不同人群中的作用。

據(jù)養(yǎng)樂多介紹，養(yǎng)樂多最早在中國的共同研究是于2015年與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展的，研究論文“干酪乳桿菌代田株在中國健康人群腸內(nèi)存活性”發(fā)表于《微生物學(xué)與免疫學(xué)》國際期刊上。研究結(jié)果顯示，LcS能夠在人體腸道內(nèi)存活并發(fā)揮一定的有益作用。2016年，養(yǎng)樂多與蘇州市立醫(yī)院共同開展“益生菌聯(lián)合美沙拉秦治療潰瘍性結(jié)腸炎的療效和安全性的觀察”研究。2019年和2021年，養(yǎng)樂多與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共同開展“干酪乳桿菌代田株對(duì)中國便秘人群相關(guān)癥狀不同的影響”和“干酪乳桿菌代田株對(duì)抑郁癥患者的便秘影響”兩項(xiàng)研究。

為展示活性乳酸菌的不同可能性，養(yǎng)樂多正持續(xù)對(duì)LcS進(jìn)行科學(xué)論證。中國養(yǎng)樂多表示，將持續(xù)探索生命科學(xué)并加以研究證明，為中國消費(fèi)者的腸道健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

2023年11月9日新京報(bào)創(chuàng)刊二十周年系列特刊·第五輯《食力見證》。

文/郭鐵

編輯 祝鳳嵐

校對(duì) 翟永軍

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