等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體。密度：1.601熔點：130-132℃沸點：206.4℃閃點：153.4℃折射率：1.529溶解性：溶于水、甲醇、乙醇、二惡烷、丙酮，不溶于苯......閱讀全文

DL蘋果酸的基本信息

等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體。密度：1.601熔點：130-132℃沸點：206.4℃閃點：153.4℃折射率：1.529溶解性：溶于水、甲醇、乙醇、二惡烷、丙酮，不溶于苯

蘋果酸的基本信息

中文名蘋果酸外文名malic acid別    名2-羥基丁二酸分子式C4H6O5分子量134.09構    型D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）CAS號636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）密    度1.609 g/cm3沸    點306.4 ℃熔

DL高半胱氨酸的基本信息

1、中文名稱：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化學式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登錄號：454-29-56、EINECS登錄號：207-222-97、外觀：無色或幾乎無色固體8、密度：1.259g/cm39、熔點：232℃10、沸點：299.7

DL高半胱氨酸的基本信息

DL-高半胱氨酸1、中文名稱：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化學式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登錄號：454-29-56、EINECS登錄號：207-222-97、外觀：無色或幾乎無色固體8、密度：1.259g/cm39、熔點：232℃10、

DL高半胱氨酸的基本信息

DL-高半胱氨酸1、中文名稱：DL-高半胱氨酸2、英文名：DL-homocysteine3、化學式：C4H9NO2S4、分子量：135.1855、CAS登錄號：454-29-56、EINECS登錄號：207-222-97、外觀：無色或幾乎無色固體8、密度：1.259g/cm39、熔點：232℃10、

關于蘋果酸的基本信息介紹

　　蘋果酸，又名2－羥基丁二酸，由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體。大自然中，以三種形式存在，即D-蘋果酸、L-蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸，為白色結晶體或結晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。

L蘋果酸的基本信息

密度：1.595g/cm3熔點：101-103℃沸點：306.4℃閃點：153.4℃折射率：1.529比旋光度：-2.3°（8.5克/100毫升水）溶解性：易溶于水、甲醇、丙酮、二惡烷，不溶于苯

D蘋果酸的基本信息

密度：1.595g/cm3熔點：98-104℃沸點：306.4℃閃點：153.4℃折射率：1.529比旋光度：+2.92°（甲醇）溶解性：溶于水、、甲醇、乙醇、丙酮。

蘋果酸酶的基本信息

催化蘋果酸生成丙酮酸的酶。其與蘋果酸脫氫酶（Malate dehydrogenase）是兩種不同的酶，應予以區(qū)分。已知有三種蘋果酸酶（ME1．1．1．38—40）。其中以NADP為受體的酶（ME1．1．1．40）催化生成下列反應：ΔG°′=-0.36千卡。丙酮酸羧化反應（是H．G．Wood和C．H．

蘋果酸脫氫酶－的基本信息

蘋果酸脫氫酶 malate dehydrogenase催化L-蘋果酸脫氫并與草酰乙酸相互轉化的酶。(EC1．1．1．37)。定位于線粒體基質內，為基質標志酶。以NAD+作為電子受體。廣義上也包括以NAD+或NADP+作為受體而生成丙酮酸和碳酸的蘋果酸酶（EC1．1．1．38—40）。與NADP+也有

食藥監(jiān)局：千道味鮮烤魷魚絲等產品中蘋果酸標注問題

北京市食品藥品監(jiān)督管理局：　　你局《關于千道味鮮烤魷魚絲等產品中蘋果酸標注問題的請示》（京食藥監(jiān)科〔2017〕2號）收悉。經商國家衛(wèi)生計生委，現函復如下：　　一、蘋果酸包括L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸等?！妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省罚℅B 2760—2014）規(guī)定L-蘋果酸和DL-

關于蘋果酸的性狀介紹

　　蘋果酸有L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構體。天然存在的蘋果酸都是L型的，幾乎存在于一切果實中，以仁果類中最多。蘋果酸為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，帶有刺激性爽快酸味　?。?）D-蘋果酸　　密度：1.595g/cm3　　熔點：98-104℃　　沸點：306.4℃　　閃點：153

DL蛋氨酸的用途簡介

　　營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。　　海膽味與蛋氨酸有關，

概述DL蛋氨酸的用途

　　適用于防治肝臟疾病和砷或苯等中毒，也可用于治療痢疾和慢性傳染病后因蛋白質不足而引起的營養(yǎng)不良癥。　　營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食

蘋果酸的基本類型

蘋果酸有L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構體。天然存在的蘋果酸都是L型的，幾乎存在于一切果實中，以仁果類中最多。蘋果酸為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，帶有刺激性爽快酸味，

蘋果酸的制備方法

(1) 萃取法：將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成鈣鹽沉淀，然后再經處理生成游離蘋果酸。(2) 合成法：將苯催化氧化，得到馬來酸和富馬酸，然后在高溫和加壓下水合。水合反應的條件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa壓力下反應3-5h。反應生成物主要是蘋果酸和少量

關于蘋果酸的概述

　　中文名：蘋果酸　　化學名稱2-羥基丁二酸　　英文名：malic acid　　縮寫：H2MA或H2Mi（后者居多）　　化學式：C4H6O5　　分子量：134.09　　CAS號：636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）　　電離方程式　　H2MA = H++ HMA

DL高半胱氨酸的生化機制

969 年Mccully 從遺傳性同型半胱氨酸尿癥死亡兒童尸檢中發(fā)現, 其體循環(huán)內存在廣泛的動脈血栓形成及動脈粥樣硬化（AS）的病理表現，由此提出高同型半胱氨酸血癥（hyperhomocysteinemia,HHCY） 可導致動脈粥樣硬化性血管性疾病的假說。此后，各國學者對HCY 與心腦血管疾病的相

簡述DL蛋氨酸的物化性質

　　物化性質(Physical Properties)　　1、外觀:白色薄片狀結晶或粉末；　　2、溶液澄清度:無色澄清；　　3、含量(干基)：99.4%；　　4、PH值:5.9(1%水溶液)；　　5、重金屬(以Pb計)：≤0.001%；　　6、加熱減量：≤0.07%；　　7、灼燒殘渣：≤0.06%；

關于DL蛋氨酸的制備方法介紹

　　1, 通常采用以丙稀醛為原料的合成法。　　丙稀醛和甲硫醇在甲酸和乙酸銅的存在下，縮合生成3-甲硫基丙醛。再與氰化鈉和碳酸氫銨溶液混合。在90℃下反 應得到甲硫基乙基乙內酰脲。不需要分離提純，即可與28%的氫氧化鈉溶液一起加熱至180℃，水解生成蛋氨酸鈉。用鹽酸中和得成品蛋氨酸。每噸產品消耗丙 稀

DL苯丙氨酸的制法及用途介紹

　　1、鑒別試驗　　取1%試樣液5ml,加水合茚三酮試液(TS-250)1ml,共熱,應出現紅紫色。 取1%試樣液5ml,加重鉻酸鉀試液(TS-186)數滴,加熱后應產生特殊氣味?！　∪≡嚇?0mg,加硝酸鉀500mg和硫酸2ml,在水浴上加熱20min。冷卻后加鹽酸羥胺試液(TS-121)2ml,

簡述蘋果酸的生產方法

　　L-蘋果酸的生產方法已由早期的單一的提取法發(fā)展到以下幾種方法：提取法、化學合成法、一步發(fā)酵法、二步發(fā)酵法、固定化酶或細胞轉化法。目前，存在的問題仍是缺少優(yōu)良生產菌株，在研究選育優(yōu)良菌株的同時，注重加強提取工藝等相關技術的研究，搞好上下游工程配套技術的研究開發(fā)是非常必要的。

蘋果酸的來源及分布

最常見的是左旋體，L-蘋果酸，存在于不成熟的的山楂、蘋果和葡萄果實的漿汁中。也可由延胡索酸經生物發(fā)酵制得。它是人體內部循環(huán)的重要中間產物，易被人體吸收，因此作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域。外消旋體可由延胡索酸或馬來酸在催化劑作用下于高溫高壓條件和水蒸氣

蘋果酸的應用及功能

食品行業(yè)應用L-蘋果酸為天然果汁之重要成份，與檸檬酸相比具有酸度大（酸味比檸檬酸強20%），但味道柔和（具有較高的緩沖指數），具特殊香味，不損害口腔與牙齒，代謝上有利于氨基酸吸收，不積累脂肪，是新一代的食品酸味劑，被生物界和營養(yǎng)界譽為“最理想的食品酸味劑”，2013年以來在老年及兒童食品中正取代檸檬

DL高半胱氨酸的化學性質

高半胱氨酸是氨基酸半胱氨酸的異種，在旁鏈部份硫醇基（-SH）前包含一個額外的亞甲基（-CH2-）。高半胱氨酸的額外的亞甲基使硫醇基更接近羥基，自身脫水縮合生成高半胱氨酸硫內酯。當氨基酸正常地與它的毗鄰形成一個肽鍵就會產生這種反應。高半胱氨酸之所以不適合與蛋白質混合，這是因含有高半胱氨酸的蛋白質會自行

關于L蘋果酸的簡介

　　L—蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復合氨基酸注射液（手術后重要的營養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對手術后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。L—蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥，它能保持人體的水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚等癥。L—蘋果酸是治療肝病，尤其是肝功能障礙導致的高血氨癥的良好藥物

關于蘋果酸的制備方法介紹

　　(1) 萃取法：將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成鈣鹽沉淀，然后再經處理生成游離蘋果酸。　　(2) 合成法：將苯催化氧化，得到馬來酸和富馬酸，然后在高溫和加壓下水合。水合反應的條件通常是在180-220'C和1.4-1.8MPa壓力下反應3-5h。反應生成物主要是蘋果

蘋果酸脫氫酶測定

實驗方法原理L-蘋果酸：NAD 氧化還原酶，MDH。L-蘋果酸 ＋ NAD＋? 草酰乙酸 ＋ NADH ＋ H＋實驗首選逆反應。實驗材料MDH 稀釋溶液試劑、試劑盒磷酸鉀NADH草酰乙酸儀器、耗材分光光度計實驗步驟實驗所需「試劑」具體見「其他」0.98 ml 實驗混合物0.02 ml MD

DL賴氨酸鹽酸鹽的作用與功效

　　DL-賴氨酸鹽酸鹽，作為一種重要的氨基酸衍生物，在我們的生活中扮演著不可或缺的角色。下面，我們將深入探討DL-賴氨酸鹽酸鹽的作用與功效，帶您領略其獨特的魅力。　　首先，DL-賴氨酸鹽酸鹽是維持人體正常生理功能的重要營養(yǎng)成分。作為一種必需氨基酸，它無法由人體自身合成，必須通過日常飲食或營養(yǎng)補充來獲

相關知識

DL蘋果酸的基本信息
dl蘋果酸是什么對人體有害嗎
全套資質 YY級DL
蘋果酸與檸檬酸對比.ppt
蘋果纖維,
基本信息
如何看待蘋果的診斷信息，iphone的診斷信息在哪里
蘋果酸奶減肥法的基本原理，3步實現健康減脂
微信防疫健康碼怎么修改基本信息
麥芽糖酶的基本信息

網址: DL蘋果酸的基本信息 http://www.u1s5d6.cn/newsview1551347.html