針對(duì)榆林公布的蒙牛牛奶符合標(biāo)準(zhǔn)結(jié)果，昨日蒙牛集團(tuán)表示，該公司將相關(guān)批次產(chǎn)品樣品送往中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院檢測(cè)，結(jié)果同樣是合格。蒙牛聲明中表示，公司與魚(yú)河鎮(zhèn)中心小學(xué)及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)一起，繼續(xù)跟蹤學(xué)生健康狀況，并邀請(qǐng)兒童營(yíng)養(yǎng)專家專門(mén)跟蹤監(jiān)測(cè)。

　　此前，當(dāng)?shù)亟逃衷裾J(rèn)學(xué)校存在管理問(wèn)題或漏洞。目前，檢測(cè)結(jié)果顯示，蒙牛牛奶未檢出致病菌，問(wèn)題出在哪里?

　　對(duì)此，昨日，蒙牛該事件應(yīng)急組成員表示：“我們分析，可能是孩子們?cè)缟?點(diǎn)多跑步鍛煉后，空腹喝了冷牛奶，身體出現(xiàn)的乳糖不耐癥。”

　　對(duì)于這一觀點(diǎn)，有業(yè)內(nèi)人士表示，空腹喝奶會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，但同一事件事發(fā)幾率為什么那么高，蒙牛的回應(yīng)顯得牽強(qiáng)。

　　面對(duì)質(zhì)疑，蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，據(jù)他們調(diào)查，學(xué)校當(dāng)時(shí)只有16人在醫(yī)院檢測(cè)出腹瀉癥狀，其他孩子都是老師詢問(wèn)時(shí)才說(shuō)不舒服的，并非是251名孩子同時(shí)出現(xiàn)腹瀉癥狀，“而雞蛋和牛奶一起吃，也容易出現(xiàn)身體不適。”

　　“天氣涼空腹喝奶易腹瀉”

　　公開(kāi)資料顯示，去年4月下旬，陜西周至發(fā)生過(guò)不適事件。對(duì)此，蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，這樣的事件確已發(fā)生過(guò)幾次。經(jīng)過(guò)調(diào)查，出現(xiàn)問(wèn)題地區(qū)大多較為偏遠(yuǎn)，早上空腹喝奶，多都和雞蛋一起，這容易發(fā)生問(wèn)題;冬天學(xué)校會(huì)把牛奶加熱，而4月份學(xué)校已經(jīng)不再加熱，天氣仍然很涼，這樣也容易出現(xiàn)腹瀉。

　　蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，還會(huì)請(qǐng)專家到學(xué)校給孩子們做科學(xué)飲奶的知識(shí)普及。

　　乳協(xié)不排除學(xué)生間情緒傳染

　　面對(duì)檢測(cè)結(jié)果，昨日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)牟靜君表示，一直很關(guān)注此事件，出現(xiàn)此事件乳協(xié)也感到很驚訝。

　　“國(guó)家推行學(xué)生奶多年實(shí)踐表明，學(xué)生奶推廣本身也有一定風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)閷W(xué)生既是統(tǒng)一飲奶，也是統(tǒng)一就餐，具體問(wèn)題出自哪一方面不好斷定。”牟靜君說(shuō)，加上亞洲人空腹飲奶時(shí)易現(xiàn)乳糖不耐癥，出現(xiàn)腹瀉等癥狀，讓事件原因比較復(fù)雜。而此次事件200多學(xué)生出現(xiàn)不良反應(yīng)，也不排除學(xué)生間情緒的互相干擾與傳染等。

　　牟靜君表示，此事已影響到整個(gè)行業(yè)信心。3月底結(jié)束的乳品行業(yè)項(xiàng)目(企業(yè))審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核工作，已淘汰掉了45%的企業(yè)。如果一線企業(yè)得不到信任，對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是致命打擊。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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