港式鴛鴦

2.3萬人瀏覽 944人收藏 17人做過

APP中查看更多做法

作者： 抹香鯨

說到港式鴛鴦，小伙伴們一定不會陌生，他常見于香港茶餐廳，由港式奶茶和咖啡混合而成，即有咖啡的香氣，又有奶茶的絲滑。一口下去，恰如其分的澀味在舌根徘徊，奶香和咖啡香充盈整個口腔，讓人欲罷不能！ 喜歡在家做各種飲料的我，也會經(jīng)常整上一杯港式鴛鴦，為了還原最經(jīng)典的味道，我會選擇雀巢鷹嘜煉奶和雀巢淡奶油。用生牛乳制成的雀巢鷹嘜煉奶細膩幼滑，奶味十足，增香的同時還能完美替代奶茶中的糖分，原滋原味，復(fù)刻經(jīng)典！搭配乳脂含量35%的雀巢淡奶油，口感直接升級。 這個中秋在家享受團圓大餐之后，記得做上一杯港式鴛鴦，來驚艷你的味蕾吧！

用料

雀巢鷹嘜煉奶 20克 紅茶 15克 水 500ml 雀巢淡奶油 30克 牛奶 100ml 濃縮咖啡液 45克 冰塊 適量

港式鴛鴦的做法步驟

步驟 1

準備制作材料。

步驟 2

鍋中倒入水，煮開后加入紅茶煮5分鐘，悶10分鐘后過濾掉茶渣。

步驟 3

用兩個茶杯來回拉6-8次，去除茶底的苦澀。

步驟 4

茶湯冷卻后取200ml，加牛奶和淡奶油。

步驟 5

加入煉乳拌勻。

步驟 6

杯中加入冰塊，倒入奶茶底。

步驟 7

頂層再倒入濃縮咖啡液即可。

菜譜創(chuàng)建時間：2023-09-22 14:28:35

相關(guān)知識

【步驟圖】港式鴛鴦的做法
【步驟圖】暖洋洋的養(yǎng)生鴛鴦火鍋的做法
【步驟圖】5分鐘實現(xiàn)鴛鴦奶茶自由?健康續(xù)命的做法
【步驟圖】鴛鴦火鍋(番茄鍋&清油辣鍋)的做法
鴛鴦蛋是鴛鴦下的蛋嗎？
【步驟圖】酸奶咖啡，鴛鴦搭配好好喝！還真不是黑暗料理的做法
鴛鴦烏龍奶茶
鴛鴦火鍋的做法
作為一個四川人，能做出的最大讓步難道不是“鴛鴦鍋就鴛鴦鍋吧”？
鴛鴦鍋怎么來的？

網(wǎng)址: 【步驟圖】港式鴛鴦的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview1567070.html