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理想華萊:茶飲品,自然安全;茶文化,清敬和真

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月19日 07:18

  茶在中國(guó)文化傳統(tǒng)中有著特殊的地位。茶,作為生態(tài)飲品,自然安全,它千百年來守護(hù)著中國(guó)人的身體;茶作為文化載體與象征,柔和溫良的倫理品性,長(zhǎng)久地滋潤(rùn)并提振著中國(guó)人的心靈與精神。中國(guó)人離不開茶,茶是我們民族的生命伴生物。

  中國(guó)人最早對(duì)于茶的認(rèn)知,是茶對(duì)身體養(yǎng)護(hù)的藥用價(jià)值。傳說神農(nóng)嘗百草,“日遇七十二毒,得荼而解之”(《神農(nóng)本草經(jīng)》),這荼就是茶。

茶之四德 滋潤(rùn)生活

  茶,在中國(guó)南部普遍種植,茶葉產(chǎn)量巨大且方便易得,飲茶方式儉樸,是適合大眾消費(fèi)的飲品。

  茶葉之廉,廉在它的親民與清心;茶葉是人人都能消費(fèi)得起的飲品;茶之美,在于茶味醇甘,韻味的悠長(zhǎng),更在于品茶中相互談心的溫暖,這是人情之美;茶之和,在于飲茶促進(jìn)內(nèi)心的平和與外在人事的調(diào)和,解郁清心,神清氣爽;茶飲促進(jìn)人際關(guān)系的協(xié)調(diào),提供清凈與親切的和諧和美氛圍;茶之敬,在于飲茶是中國(guó)人日常生活的禮儀,主客之間以茶為媒,在敬奉與品飲中,生動(dòng)地呈現(xiàn)出中國(guó)人日常生活的禮儀文明。茶之四德,溫潤(rùn)著中國(guó)人的日常生活,也提振了中國(guó)人的道德精神。

茶文化融入當(dāng)代生活

  今天,我們充分發(fā)揮茶飲清心明目的溫良品性,養(yǎng)成飲茶習(xí)慣,以茶滋潤(rùn)與養(yǎng)護(hù)身心。傳承茶文化,倡導(dǎo)飲茶、品茶、愛茶與敬茶的社會(huì)風(fēng)尚,讓年輕人在可樂與其他氣泡飲料的嗜好之外,多一種選擇,從而熱愛我們的國(guó)飲,同時(shí)修養(yǎng)身心,禮敬他人。

  從社會(huì)整體角度看,茶飲習(xí)俗中的禮儀傳統(tǒng)為溝通人際關(guān)系、調(diào)處社會(huì)矛盾、和諧社區(qū)社會(huì)提供了有效路徑。茶館茶室茶亭是社區(qū)的公共空間,定期的茶會(huì)茶聚茶訪是我們?nèi)粘I畹膬?nèi)容。只要我們能坐下來,喝上幾盞清茶,拉拉幾句家常,自然是一片祥和氣象。

  茶葉還是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。單位土地面積上茶葉收益遠(yuǎn)高于普通作物種植,而且茶葉的管理成本也低于一般作物種植。近年來,隨著制茶技藝的提升與機(jī)械設(shè)備的更新?lián)Q代,茶葉加工產(chǎn)品更加豐富,與茶葉相關(guān)的周邊產(chǎn)品也得到有效帶動(dòng)。

  茶葉貿(mào)易也是我們加強(qiáng)地區(qū)間社會(huì)聯(lián)系與國(guó)際間文化交流的有效途徑。北方茶飲資源主要依賴南方輸送,茶馬古道與茶馬互市是古代中國(guó)的熱門詞匯,北方游牧地區(qū)與南方農(nóng)業(yè)地區(qū)以茶為生活資源的經(jīng)濟(jì)往來,促進(jìn)了南北社會(huì)的相互依存。

  茶葉走出國(guó)門,中國(guó)茶葉文明與溫柔敦厚的茶國(guó)性情,成為中國(guó)人形象的世界表征。茶文化已融入當(dāng)代生活,更傳播向五湖四海,如今的茶人們,更應(yīng)該講好中國(guó)的茶故事,讓可信、可愛、可敬的中國(guó)形象,隨著茶藝茶道茶禮為世界人民所知曉,從而為世界和平與人類文明作出中國(guó)貢獻(xiàn)。

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