青蘿卜的熱量和瘦身成效

熱量：31 大卡（100克可食有些）

分類：蔬菜，根菜類

蘿卜又叫萊菔、羅服。為十字花科植物萊菔的新鮮根。我國是蘿卜的故土，培養(yǎng)食用歷史悠久，早在《詩經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載。它既可用于制造菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當(dāng)作生果生吃，滋味鮮美；還可腌制泡菜、醬菜。蘿卜養(yǎng)分豐厚，有極好的食用、醫(yī)療價(jià)值。有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”的說法。

盡人皆知青蘿卜是一種花青素含量十分多的食物，由其是青蘿卜富含較多的纖維素，一同熱量是相對較少的，因而關(guān)于那些需求瘦身的兄弟來說，吃青蘿卜瘦身即是一個最佳挑選了，一同青蘿卜還具有推進(jìn)推陳出新，推進(jìn)消化，維護(hù)腸胃健康，增強(qiáng)人體免疫功用的效果呢。一同關(guān)于現(xiàn)代人多會有的富貴病，像三高疑問，血管疑問，吃青蘿卜都能夠得到一個很有用的減輕效果，一同青蘿卜還的反抗癌細(xì)胞分散的效果，關(guān)于抗癌能夠說也有著很大的含義。

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以下分幾點(diǎn)總結(jié)細(xì)說。

1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力

蘿卜能誘導(dǎo)人體本身發(fā)生干擾素，添加機(jī)體免疫力，并能按捺癌細(xì)胞的成長，對防癌、抗癌有重要效果。

2.推進(jìn)消化

蘿卜被稱為“天然消化劑”根莖有些富含淀粉酶及各種消化酵素，能分化食物中的淀粉和脂肪，推進(jìn)食物消化，免除胸悶，按捺胃酸過多。協(xié)助胃活動，推進(jìn)推陳出新，還能夠解毒。蘿卜中的芥子油和精纖維可推進(jìn)胃腸活動，有助于體內(nèi)廢物的排出。

3.維護(hù)腸胃

推進(jìn)胃腸液排泄的效果，能讓腸胃到達(dá)杰出的情況。

4.防止富貴病

常吃蘿卜可下降血脂、軟化血管、安穩(wěn)血壓，防止冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。。

5.有助于瘦身

蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易發(fā)生飽脹感，這些都有助于瘦身。

青蘿卜食譜引薦：

排骨青蘿卜湯

資料：豬排骨、青蘿卜、豆油、鹽、料酒、蔥段、姜片、醋、花椒、香菜末。

做法：

1、將排骨洗潔凈改刀成1寸長段，青蘿卜洗凈切成塊或片。

2、坐鍋焚燒放入豆油，油溫5成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，參加料酒、花椒、蔥段、姜片、鹽開燉，燉一小會兒后，放入青蘿卜再燉，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末和醋即可。

效果：排骨青蘿卜湯滋味鮮靚可口，香味濃郁，養(yǎng)分豐厚。多喝有利于排尿，身體推陳出新所發(fā)生的廢物能隨之及時(shí)排出體外，使身體處于一種“潔凈”的狀況，有助于反抗傷風(fēng)病毒的侵襲，帶有防病成效。

青蘿卜燉羊肉

主料：羊肉 (500g)

輔料：青蘿卜 (半根) 山楂干 (適當(dāng)) 香菜 (適當(dāng))

廚具：砂鍋

羊肉洗凈切成稍大一點(diǎn)兒的塊兒，提早用清水浸泡4小時(shí)以上，中心屢次換水；

1羊肉洗凈切成稍大一點(diǎn)兒的塊兒，提早用清水浸泡4小時(shí)以上，中心屢次換水；

2涼水入鍋，

3大火燒開2、3分鐘，出凈浮沫后，撈出羊肉，用不棘手的熱水沖刷潔凈；

4青蘿卜切滾刀塊，一切香料包含生姜、山楂干一同放入茶包袋，備用；

5將羊肉放進(jìn)燉鍋或砂鍋，參加調(diào)料包；

6參加充足熱水；

7大火煮開后參加適當(dāng)料酒，再次煮開，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉根本熟爛；

8參加蘿卜，持續(xù)燉至蘿卜熟爛；

9其間不斷打去浮沫；

10嘗嘗羊肉是不是到達(dá)自個喜愛的熟爛程度熟爛，參加適當(dāng)鹽調(diào)味；

11參加適當(dāng)現(xiàn)磨胡椒粉調(diào)味；

12盛到湯碗中，撒上適當(dāng)香菜，即可。

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