冬季減肥總是讓人又愛(ài)又恨，天氣冷不想動(dòng)，還總想吃點(diǎn)熱乎的高熱量食物，肉肉就悄悄長(zhǎng)起來(lái)啦。別擔(dān)心，這里有 8 款超棒的冬季減肥食譜，營(yíng)養(yǎng)美味兩不誤哦！

金針菇白菜豆腐湯
材料很簡(jiǎn)單：金針菇 200g，白菜 50g，豆腐 4 小塊，再準(zhǔn)備點(diǎn)油、鹽、蔥花。做法也不難，先把白菜、金針菇和豆腐洗凈，然后在鍋內(nèi)加 4～5 碗水，放入這些食材用中火煮開(kāi)，接著加點(diǎn)油、鹽，起鍋前撒點(diǎn)蔥花就行。豆腐能加快新陳代謝，白菜高纖維素可以緊塑皮膚纖維，和金針菇搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)又減肥。

玉米面紅薯粥
需要玉米面 100 克、紅薯適量。先把玉米面用涼水?dāng)嚢璩珊隣?，紅薯洗凈去皮切碎。鍋中水燒開(kāi)后，放入調(diào)好的玉米面，再把紅薯放進(jìn)去，要不停攪動(dòng)防止玉米面黏鍋底哦，用文火煮，中間可以稍微加點(diǎn)冷水，煮到不過(guò)稀不過(guò)稠的狀態(tài)就好啦。玉米面含不飽和脂肪酸，紅薯飽腹又能幫助排便，冬天來(lái)一碗，既暖身又減肥。

紅燒冬瓜
冬瓜可是減肥利器呢！準(zhǔn)備好冬瓜，再備點(diǎn)白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽。把冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀切成方塊。熱鍋下油，油熱后放冬瓜塊煎到四面金黃，把冬瓜扒到鍋邊，中間下點(diǎn)白糖炒出糖色和冬瓜炒勻，接著放鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜上色，加一小碗水炒勻后蓋鍋蓋燜煮至熟，最后加蠔油、雞精，大火收汁。冬瓜不含脂肪，熱量低，還能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，好吃又減肥。

南瓜飯
南瓜 400 克、大米 200 克、食油 2 湯匙、食鹽 1 茶匙、清水 500 毫升就夠啦。先把南瓜去皮去籽切成小塊，大米洗凈。炒鍋內(nèi)倒 2 湯匙食油燒到 7 分熱，倒入南瓜塊翻炒 1 分鐘，再倒入大米與南瓜炒勻，加 500 毫升清水，剛好沒(méi)過(guò)大米就行，蓋上鍋蓋中火燜 10 分鐘，打開(kāi)蓋加鹽翻炒均勻，再用最小火燜 15 - 20 分鐘收干水分。南瓜熱量比米飯還低，營(yíng)養(yǎng)豐富又有飽腹感，用它代替主食超棒。

山藥排骨湯
準(zhǔn)備山藥一碗切塊，放些許紅棗、排骨、香菜、鹽。先把山藥削皮切小塊，排骨用熱水燙去油，加水煮排骨和紅棗約 15 分鐘，再放山藥，等山藥煮軟就熄火加鹽調(diào)味，最后放上香菜。山藥富含纖維，膠質(zhì)還能養(yǎng)顏去脂，這道湯味道甜美，營(yíng)養(yǎng)又低熱量。

菠蘿酒釀銀耳雪梨湯
材料有菠蘿、雪梨、銀耳、酒釀、冰糖、枸杞。把菠蘿和雪梨去皮切塊，銀耳和枸杞用水泡好，然后把菠蘿、銀耳、雪梨一起放鍋里加適量水大火煮開(kāi)，沸騰時(shí)加冰糖改小火熬煮 40 分鐘，再將酒釀和枸杞放進(jìn)去煮 1 分鐘，關(guān)火燜 20 分鐘。梨子清潤(rùn)多汁，熱量低又能去水腫，加上其他食材，既美味又減肥。

山楂蘿卜瘦身湯
白蘿卜 1 斤、山楂片 3 錢、陳皮 2 錢、瘦豬肉 4 兩、蜜棗 4 粒，再準(zhǔn)備點(diǎn)鹽、胡椒粉。先把瘦豬肉洗凈切片放滾水里燙一下，白蘿卜洗凈去皮切塊。然后把瘦肉和白蘿卜放鍋里煮，加入山楂片、陳皮、蜜棗用大火煮十分鐘，最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。冬季吃白蘿卜好處多多，能幫助消化，利水消腫，減肥效果不錯(cuò)。

蔥香魔芋
要魔芋豆腐、青椒、彩椒、芝麻、蔥。把魔芋洗凈切塊，鍋里加冷水放魔芋焯水，加點(diǎn)鹽讓它入味。彩椒、尖椒、大蔥切開(kāi)，放加熱的鍋里加適量食用油翻炒，再把烘干水分的魔芋放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，加鹽、糖翻炒一會(huì)，倒醬油調(diào)味。魔芋可是 “魔力食品”，低脂、低熱、低糖，能阻礙人體對(duì)糖、脂肪、膽固醇的吸收。

#圖文打卡計(jì)劃#冬季減肥別太心急，要循序漸進(jìn)，除了吃這些減肥食譜，還要記得適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多喝水，保證充足睡眠，這樣才能健康地瘦下來(lái)，過(guò)一個(gè)美美的冬天哦！

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