可口可樂正在將“無糖”新配方推廣到更多地區(qū)
可樂公司還在口感和健康之間苦苦掙扎。
不管是百事的輕怡可樂,還是可口可樂的零度可樂,這些無糖可樂都曾被一部分人吐槽過口感糟糕?,F(xiàn)在,可口可樂要在更多地區(qū)賣新的無糖可樂了,說是口感和經(jīng)典可樂一樣。
這周,可口可樂會在澳洲上線無糖的新產(chǎn)品“Coca-Cola No Sugar”,慢慢替換掉之前的無糖可樂的Coca-Cola Zero。澳洲是新品上線的第七個地區(qū)。
2016年6月,這款口味更接近原味的無糖可樂首次出現(xiàn)在英國商店的貨架上。此后一年,它鋪貨了法國、比利時、荷蘭和愛爾蘭等四個歐洲市場。
Coca-Cola No Sugar的出現(xiàn)對可口可樂來說是一次巨大的改變,可口可樂大洋洲地區(qū)負責人Sandhya Pillay說道。
2005年,可口可樂推出零度可樂(Coca-Cola Zero),還是嫌低糖低卡路里的健怡可樂不夠受歡迎,但此后可口可樂發(fā)現(xiàn)零度可樂都不能滿足消費者的需求了。
可口可樂花五年時間研發(fā)了口感更接近原味的Coca-Cola No Sugar。官方只表明使用了新配方,但它是不是和零度可樂一樣也使用了阿巴斯甜,還不清楚。在英國賣得不錯的Coca-cola Life用的是從甜菊葉中提取的天然代糖。

在包裝上,抱著“一個品牌”的策略,可口可樂還是使用了經(jīng)典的紅色。不過,“No Sugar”以顯眼的黑色條帶出現(xiàn)在瓶身和包裝中。
百事可樂也這么干過。2015年8月,百事先是用三氯蔗糖和安賽蜜替換掉了輕怡可樂中的阿巴斯甜。過去30年,阿巴斯甜這種甜味劑被認為會導致胎兒早產(chǎn)和癌癥。去年,無糖的Pepsi Max 還更名為 Pepsi Zero Sugar。
強調(diào)無糖,這顯然是為了迎合消費者對健康越來越重視的生活方式。連低卡路里低糖的可樂都賣不動。2016年第一個季度,可口可樂的健怡可樂下降了5.7%。
不過,可口可樂暫時還沒有在美國市場推出“Coca-Cola No Sugar”。新品選擇在對食品糖分要求更嚴格的歐洲和大洋洲先上架,也很好理解。畢竟,明年開始,歐洲部分國家就要按產(chǎn)品中的糖分對大公司征稅了。
對于飲料公司來說,既然消費者都在追逐無糖的飲食,它們能做的只能是迎合。
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