折耳根又叫做魚腥草，是一種田邊很常見的野生中藥材，它入藥有消炎殺菌的作用，作為菜肴食用又能開胃通便，很多女性非常喜歡吃這個菜，但女人都愛減肥，不知道這折耳根吃了有沒有減肥作用呢？

折耳根吃了可以減肥嗎

1 有一定的輔助減肥作用。 折耳根本身沒有燃燒脂肪的作用，但其熱量較低，富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分，食用可為身體提供相應的能量，促進腸胃蠕動，幫助消化，有潤腸通便的作用，同時折耳根耐嚼，在不斷的咀嚼當中可增加延緩腸胃的饑餓感，減少其它高熱量食物的攝入，并且容易讓人感到飽腹，從而達到減少日均總熱量攝入，輔助減肥的效果。

魚腥草熱量真的0大卡嗎

2 并不是。 根據《中國食物成分表》可知，魚腥草并不在常見的蔬菜食物列表中，對于其可食部分并沒有顯示具體的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的檢測值，只標注了橫杠符號，但很多人以為這是零熱量的標志，以此為噱頭魚腥草零熱量的說法在網上傳播開來，但實際上魚腥草的熱量并非是0大卡，和其他綠色葉子蔬菜的熱量相差不大，大約是100克熱量在30-50大卡左右

折耳根減肥一天吃多少合適

3 一天吃鮮品：100-200克；干品15克左右合適。 折耳根性寒，一次性不能多吃，如果吃過量的話，容易增加身體內部的寒氣，導致身體不適，同時其富含膳食纖維，適量吃可以潤腸通便，但吃多了反而容易導致腹瀉、消化不良等癥狀，不利于健康減肥，建議一天吃折耳根一次，食用量鮮品100-200克做菜；干品15克泡水喝為宜。

減肥期間能吃涼拌魚腥草嗎

4 能。 涼拌菜魚腥草只需少量油，做法清淡，油脂含量較低，這種做魚腥草的食用方法不僅味道口感好，而且有助于減肥通便，在減肥期間是可以適當食用的，其具體做法可參考如下步驟：

涼拌魚腥草 材料：新鮮折耳根250克、醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。

做法

1、將新鮮折耳根摘去老根，用清水洗凈，如果根部較長，將其切成長短合適的段；

2、將洗凈瀝干水分的折耳根放在一個大盆內，將所有調料按自己口味放入，拌勻即可。

折耳根怎么吃減肥

1、曬干泡水喝 準備魚腥草15-25g的魚腥草，選去雜質，然后用清水洗干凈，用冷水浸泡2小時左右，再瀝干水分，將瀝干水分的魚腥草搗成汁，然后用開水泡一泡，濾過殘渣，即可飲用，多喝水，熱量低，增加身體的水分，減少其他高熱量食物的攝入，有利于減肥，但要注意減肥期間喝魚腥草不要添加糖或蜂蜜調味，會增加熱量攝入，影響減肥效果。

2、搭配其他低熱量飽腹感強的食物同食 在減肥期間，光吃魚腥草也是不行的，其蛋白質的營養(yǎng)成分含量較低，經常單吃一種食物容易造成營養(yǎng)不良，還需搭配一些低熱量營養(yǎng)豐富，同時飽腹強的果蔬以及肉類、蛋類、豆類食物食用，這樣既能吃的營養(yǎng)均衡又能吃飽，還具有好的減肥效果。 推薦吃：牛奶（100毫升熱量54大卡）、西紅柿（100克熱量14大卡）、黃瓜（100克熱量16大卡）、蘋果（100克熱量54大卡）、柚子（100克熱量42大卡）、雞蛋（100克熱量144大卡）、雞肉（100克熱量167大卡）等食物。 注意避免吃一些高油脂、高熱量、高糖分、高鹽分的食物，如：蛋糕、肥肉、麻辣燙、辣條、火鍋、烤肉串、臘牛肉、各種醬料等。

3、適當的運動 減肥除了注意飲食外，還需增加適當的運動，這對提升身體的新陳代謝，幫助身體消耗多余的熱量也是必不可少的一步，而且運動搭配飲食同時進行的減肥效果才好，才科學減重不反彈，建議一周進行3-4次不少于30分鐘的運動項目，可以選擇挑體操、hIIT、跑步、騎自行車等運動進行。

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