現(xiàn)在已經(jīng)到了春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。而現(xiàn)在很多地區(qū)的人們已經(jīng)開(kāi)始穿起來(lái)短袖和襯衫。這個(gè)季節(jié)也是比較適合鍛煉，說(shuō)起，減肥一直是很多人都比較頭疼的問(wèn)題，減肥不僅是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程，最重要的是要從飲食和鍛煉兩方面去進(jìn)行。而飲食是其中最重要的一環(huán)。其實(shí)有不少的蔬菜能夠起到輔助減肥的作用，讓我們一起來(lái)看看吧！

第一：包菜

包菜中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，而且包菜的熱量也比較低，100克大約是24卡，如果想減肥的話，可以多吃它。

推薦做法：手撕包菜

1、原料：

包菜一個(gè)、大蒜3瓣、少許干辣椒

2、調(diào)料：

2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、少許鹽

3、制作過(guò)程：

（1）鍋中倒油，油熱加入蒜末，干辣椒炒香，放入包菜大火炒至變軟。

（2）鍋中加入2勺生抽、2勺香醋、1少耗油、少許鹽，翻炒均勻出鍋即可。

第二：芹菜

芹菜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種維生素，每100克芹菜中含有的熱量為13大卡，經(jīng)常吃芹菜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。

推薦做法：芹菜炒香干

1、原料：

香干、芹菜、小米辣、蒜

2、調(diào)料：

一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、少許鹽和雞精

3、制作過(guò)程：

（1）香干切薄片，開(kāi)水焯水撈出過(guò)冷水備用，芹菜切段，開(kāi)水焯水撈出過(guò)冷水備用，蒜切片，小米辣切段。

（2）鍋中倒油，油熱放入小米辣蒜片爆香，倒入芹菜香干翻炒均勻。

（3）鍋中加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、少許鹽和雞精翻炒均勻出鍋。

第三：西紅柿

西紅柿中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，像番茄紅素、有機(jī)酸和維生素c等，而100克的西紅柿中含有的熱量為31卡，也是一種適合減肥期間吃的主食。

推薦做法：西紅柿炒雞蛋

1、原料：

西紅柿2個(gè)、4個(gè)雞蛋、蔥花

2、調(diào)料：

鹽、白糖、番茄醬、生抽

3、制作過(guò)程：

（1）雞蛋打散，加入少許鹽，攪拌均勻。

（2）鍋中倒油，倒入雞蛋，炒至成型盛出.

（3）蔥花爆香，倒入切好的西紅柿，加入兩勺2白糖、2勺番茄醬、1勺生抽、少許的鹽。

（4）小伙炒至西紅柿出汁，倒入雞蛋翻炒均勻，出鍋。

第四：菠菜

菠菜中含有人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃菠菜可以加速腸道消化，也是不可多得的減肥主食。

推薦做法：菠菜炒腐竹

1、原料：

菠菜300克、腐竹2根、胡蘿卜半根、

2、調(diào)料：

鹽

3、制作過(guò)程：

（1）腐竹加溫水泡發(fā)

（2）胡蘿卜去皮切片，菠菜切段

（3）水中燒開(kāi)，加入少許的鹽，腐竹燙十幾秒撈出；

（4）再將菠菜放入水中燙至變色撈出過(guò)涼水瀝干。

（5）油熱倒入胡蘿卜煸炒，加入腐竹，菠菜，加入少許的鹽，翻炒一兩分鐘出鍋。

以上酒是關(guān)于這篇文章的分享，你們還知道哪些食材可以起到減肥的作用呢，可以再評(píng)論區(qū)留下你的答案。

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