參加客戶大會的經(jīng)銷商們對伊利2010年將要推出的冷飲新品興趣濃厚，紛紛駐足新品展柜前觀看咨詢。

　　2009年中國冷飲行業(yè)實現(xiàn)銷售額130億元，而預計冷飲巨頭——伊利集團一家的銷售業(yè)績就將高達40億，連續(xù)第16年強勢領(lǐng)跑行業(yè)。2009年，伊利冷飲不僅全面演繹了攜奧運輝煌大贏09的精彩，更展現(xiàn)了登世博舞臺領(lǐng)航2010的豐姿！近日，伊利冷飲經(jīng)銷商大會成功在呼和浩特舉辦，通過對伊利冷飲2009年度的盤點及梳理，不難發(fā)現(xiàn)領(lǐng)軍企業(yè)在各個層面彰顯的實力與內(nèi)涵。

　　子品牌全面運作締造集群效應(yīng)

　　伊利冷飲之所以能夠在過去的16年中，一直深受不同消費人群的親睞，專業(yè)分析人士認為：是因為伊利顛覆了冷飲市場以一個單品打天下的單邊優(yōu)勢，打造了以子品牌集群運作為核心的規(guī)?；?yīng)。

　　多年來，伊利冷飲根據(jù)中國人對冰淇淋的消費體驗，研發(fā)和生產(chǎn)出了一系列暢銷單品：以“巧樂茲”為代表的巧克力類；以“冰工廠”為代表的水冰類；以“佰豆集”為代表的豆類；和以“伊利牧場”為代表的牛奶類。這四類產(chǎn)品以各自的拳頭單品為標識形成4個子品牌，并圍繞這四大子品牌開發(fā)了500多種單品。此舉讓伊利擁有了所有決定性價位的市場領(lǐng)先產(chǎn)品，并全面占據(jù)了從1元到2.5元的低、中、高端冰淇淋產(chǎn)品市場主要份額。

　　據(jù)伊利方面透露：“2009年，巧樂茲、冰工廠、伊利牧場和佰豆集這四款王牌產(chǎn)品預計已經(jīng)占據(jù)伊利冷飲整體銷量的50%左右?！?/p>

　　精耕渠道運作全面滲透服務(wù)

　　冷飲作為一種對冷鏈要求極為苛刻的行業(yè)，對渠道要求甚為嚴格。從2005年開始，伊利冷飲對覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)進行不斷升級，在穩(wěn)固全國一、二線城市的既有渠道的同時，又逐漸向全國三、四線城市滲透。2009年，又開始向現(xiàn)代渠道、大賣場、便利店、特殊渠道延伸，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的服務(wù)。

　　據(jù)了解：截至目前，在960萬平方公里的中國土地上，每600公里就有一個伊利冰淇淋工廠，每1.2公里就有一臺伊利冰柜，每天有超過820萬名消費者在享用伊利冰品。伊利09年大概售出了60多億支產(chǎn)品，相當于平均每個中國人享用了近5支伊利冰淇淋。

　　從奧運到世博整合營銷構(gòu)筑冰品文化

　　從2005年開始，伊利冷飲開啟了冷飲品牌運作的新紀元，為每一個冰淇淋品類量身定制了專屬的感受，營造出了一種“全冰享文化”。而此舉對推動行業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用，將中國冰淇淋市場發(fā)展從單純的季節(jié)性消費推進到了休閑類消費時代！

　　正是由于消費者對伊利由營銷演繹的冰品文化的認同，其各大產(chǎn)品份額累年激增：從2005年至2009年，巧樂茲和冰工廠的銷售額分別以平均每年57%和41%的速度持續(xù)增長，占據(jù)了伊利冰淇淋整體銷售額的23%和15%。而其他子品牌的銷售份額也都高于市場同類產(chǎn)品。

　　與此同時，伊利冷飲通過奧運營銷，在承擔企業(yè)社會責任的同時，加強了與消費者的互動，進而取得了2009年大贏。而在順利圓滿完成奧運服務(wù)之后，伊利冷飲又華麗轉(zhuǎn)身，投入到2010年上海世博會的服務(wù)中。

　　展望未來，伊利冷飲在2010年勢必以世博會為核心資源，為消費者提供高品質(zhì)的乳制品以及妙趣橫生的互動營銷，再次讓消費者體驗到由“冰享”感受，和由冷飲行業(yè)的發(fā)展帶來的美好生活。我們似乎可以預見冷飲行業(yè)即將開啟的新輝煌！(記者聞宇)

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