01每日健康推薦

▲ 早餐搭配

每日營養(yǎng)師精選，孩子健康餐點(diǎn)推薦

▲ 韭苔炒肉

這道菜不僅美味可口，更蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)價(jià)值。韭苔作為營養(yǎng)寶庫，其中富含的維生素A和維生素C對孩子的視力發(fā)育和免疫力提升大有裨益。同時(shí)，它還含有鋅等礦物質(zhì)，助力孩子陽氣生發(fā)。而肉質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，則能有效為孩子補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)體質(zhì)。讓孩子常吃此菜，身體強(qiáng)健，陽氣充沛，健康成長。

▲ 蘿卜牛肉粥

為孩子精心熬制一碗蘿卜牛肉粥作為早餐，不僅美味可口，更是營養(yǎng)的絕佳選擇。其中，白蘿卜富含維生素C和膳食纖維，有助于消化；胡蘿卜則提供胡蘿卜素，對眼睛有益，同時(shí)增強(qiáng)免疫力。此外，青菜的豐富維生素和膳食纖維能進(jìn)一步促進(jìn)消化，讓孩子排便更加順暢。而牛肉則是優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和鋅的重要來源，對于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)至關(guān)重要。再搭配上小米，既健脾又暖胃，讓孩子在清晨就能活力滿滿，健康成長。

02其他推薦菜品

▲ 洋蔥焗白鴿

隨著夏至的臨近，正是給孩子補(bǔ)陽的好時(shí)機(jī)。推薦您嘗試這道洋蔥焗白鴿，不僅美味可口，還能助力孩子健康成長。洋蔥具有驅(qū)寒散風(fēng)的功效，香蔥則能溫陽暖胃，而白鴿肉則以其溫潤滋養(yǎng)、補(bǔ)氣血的特性受到推崇。此外，大蒜的加入更是錦上添花，不僅提升了菜肴的口感，還能在補(bǔ)陽的同時(shí)避免燥熱。讓孩子享用這樣的美食，體質(zhì)自然更棒，生病的機(jī)會(huì)也會(huì)減少。家長們，不妨為孩子準(zhǔn)備一下哦！

▲ 豬肚板栗土雞湯

夏日里，孩子們長時(shí)間吹空調(diào)、貪食冷飲，往往容易損耗體內(nèi)的陽氣。在這個(gè)時(shí)候，為孩子準(zhǔn)備一碗豬肚板栗土雞湯，便是一個(gè)極佳的選擇。豬肚能健脾助消化，山藥則養(yǎng)胃益腎，桂圓既能補(bǔ)血又能安神，胡椒的辛辣可驅(qū)寒暖胃，板栗則能強(qiáng)健筋骨。土雞富含蛋白質(zhì)，與這些補(bǔ)陽食材一同燉煮，不僅能讓孩子們渾身舒坦，還能有效提升陽氣，助力健康成長。

【準(zhǔn)備食材】

豬肚、土雞、山藥、板栗、桂圓、紅棗、胡椒粒、陳皮、枸杞

【詳細(xì)做法】

將豬肚處理干凈后，切成適口大小的條狀。

土雞清洗干凈，與豬肚一同放入砂鍋中，加入足夠的水。

山藥去皮洗凈，切成段狀，與栗子一同加入砂鍋中。

桂圓、紅棗用清水浸泡片刻，然后加入砂鍋中。

撒入適量的胡椒粒和陳皮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉。

燉至雞肉酥爛，湯汁濃郁時(shí)，撒入枸杞稍煮片刻即可出鍋享用。

這樣，一道營養(yǎng)豐富的豬肚板栗土雞湯就做好了，不僅口感鮮美，還能有效提升孩子們的陽氣，助力健康成長。

將豬肚用淀粉、鹽、油和白醋充分清洗內(nèi)外，確保徹底干凈。之后，將豬肚放入冷水中，加入蔥段、姜片和料酒進(jìn)行焯水處理，焯好后切成適口大小的塊狀備用。同時(shí)，將土雞清洗干凈后也切成塊狀。

在熱鍋中加入冷油，然后放入姜片和胡椒粒進(jìn)行爆香。接著，倒入之前準(zhǔn)備好的豬肚塊，翻炒片刻后，倒入足夠的開水，大火煮沸并持續(xù)煮5分鐘。

在鍋中加入桂圓、紅棗和陳皮，與豬肚一同煮沸。之后，放入山藥和栗子，繼續(xù)大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮45分鐘，讓湯汁更加濃郁。

將土雞塊倒入鍋中，大火煮沸后再次轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。最后，在出鍋前撒入枸杞，并加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味，即可享用營養(yǎng)豐富的豬肚板栗土雞湯。

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