孕期營養(yǎng)餐推薦:美味又健康的一日三餐
孕期營養(yǎng)餐推薦:美味又健康的一日三餐
懷孕期間,隨著妊娠反應(yīng)的減輕,孕媽媽的食欲會逐漸恢復(fù)。晚餐不宜吃得太飽,以免增加腸胃負擔,只需保持基礎(chǔ)代謝即可。同時,要繼續(xù)監(jiān)測體重變化。胎寶寶在這個時期發(fā)育迅速,孕媽媽需要補充維生素E,并增加碳水化合物、蛋白質(zhì)和鐵的攝入,以滿足胎兒發(fā)育的需求。
雞蛋紫菜餅
材料:雞蛋1個,紫菜10克,面粉、鹽、植物油適量。
做法:將雞蛋打散,紫菜洗凈撕碎后用冷水浸泡片刻。將蛋液與面粉、紫菜碎、鹽混合均勻,攪拌成糊狀。熱鍋加油,倒入適量面糊,小火煎至金黃。出鍋后切塊即可。
彩椒牛肉粒
材料:牛肉50克,冬筍10克,彩椒20克,蔥花、料酒、生抽、干淀粉、蠔油、鹽、植物油適量。
做法:牛肉洗凈切丁,用料酒、生抽、干淀粉腌制30分鐘。冬筍和彩椒洗凈切條。熱鍋加油,爆香蔥花后放入牛肉丁,翻炒至變色,加入冬筍丁翻炒3分鐘,再加入彩椒條和蠔油翻炒均勻,最后加鹽調(diào)味即可。
圓白菜牛奶羹
材料:圓白菜半棵,菠菜1棵,牛奶250毫升,面粉、黃油、鹽適量。
做法:菠菜和圓白菜洗凈切碎,入沸水焯熟。鍋中放入少許黃油,待熔化后倒入面粉翻炒均勻,加入牛奶、菠菜和圓白菜碎煮至軟爛,最后加鹽調(diào)味即可。
筍炒木耳
材料:春筍250克,干黑木耳10克,青椒1個,鹽、植物油適量。
做法:春筍和青椒洗凈切丁,干黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈撕小朵。筍丁、青椒丁和黑木耳入沸水焯燙后撈出。熱鍋加油,倒入筍丁、青椒丁和黑木耳翻炒1分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
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