01意大利風味美食介紹

這道意大利風味的美食結合了香脆的烤面包與清新的芝麻菜沙拉，為餐桌增添了一份特別的風味。無論作早餐、午餐還是晚餐，這道菜都能滿足對美食的追求。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，都能滿足您對美食的追求。

▍ 烤面包與芝麻菜沙拉的特點

1片全麥面包或無麩質面包，搭配4個有機番茄和2片蔥，為您的健康飲食增添一份特別的選擇。這些食材不僅美味可口，更富含多種營養(yǎng)，讓您在享受美食的同時，也能關愛自己的身體。

▍ 健康食材的選擇

1瓣新鮮大蒜，為您的健康飲食再添一抹風味。采用1片全麥或無麩質面包、4個有機番茄、2片蔥等健康食材，搭配新鮮大蒜和特級初榨橄欖油，不僅美味可口，且富含營養(yǎng)，關愛健康。 大蒜不僅能為菜肴帶來獨特的氣息，更被譽為“天然抗生素”，其豐富的營養(yǎng)價值和健康功效，讓您在品嘗美食的同時，也能守護身體的健康。 1/4茶匙精選鹽，為健康飲食增添微妙調味。1湯匙特級初榨橄欖油，為餐桌增添健康油脂。黑胡椒粉，為美食帶來辛辣而迷人的風味。8片羅勒葉，散發(fā)著清新的香氣，為夏日帶來一絲涼意。

▍ 烹飪步驟詳解

▍ 首步：清洗食材，去皮切塊

首步：清洗西紅柿、蔥與羅勒葉。為番茄去皮，可將其浸入沸水中稍煮，隨后置入冰水浴中。小番茄因無籽或少籽，但若用大番茄，請務必去籽并瀝干。之后將番茄切成適口大小的塊狀。

▍ 次步：混合攪拌

次步：將蔥與羅勒細細切碎，再將所有食材混入大碗中。加入鹽、黑胡椒粉和特級初榨橄欖油，充分攪拌后靜置。請注意，加鹽后混合物不宜久放，因番茄會自然出水。

▍ 第三步：切分面包

第三步：將意式薄餅面包或其他適宜的面包（如無麩質或全麥）切成四等分大片。

▍ 第四步：煎烤面包

第四步：在熱鍋中加入少許橄欖油，將面包片煎烤三分鐘至微黃，取出后冷卻。接著，在面包上輕擦蒜瓣，增添風味。

▍ 最后，裝飾并享用

第五步：將西紅柿混合物均勻鋪在面包片上，即可享用。此外，還可搭配用鹽、黑胡椒、香醋和橄欖油調味的芝麻葉沙拉，以及切碎的黑橄欖，為夏日餐桌增添更多層次的美味。最后，將意式烤面包與芝麻葉沙拉盛裝上桌，盡情享用吧！

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