紅棗銀耳湯，滋補(bǔ)又潤(rùn)燥

美食天下

2024-12-29 23:44 | 我所有的朋友都是吃貨！做好菜，跟我來~

紅棗銀耳湯

By 小乙美食

由于疫情，今天是宅在家第N天，今天天氣好晴朗，煮點(diǎn)銀耳湯滋補(bǔ)下。

原料：銀耳、紅棗、枸杞、紅糖。

做法步驟：

第1步、銀耳提前泡發(fā)，紅棗備好。

第2步、銀耳撕成朵狀，鍋中放入冷水，煮10分鐘。

第3步、煮開的銀耳，用筷子快速攪拌15秒（方便出膠）。

第4步、放入少許的紅棗煮5分鐘。

第5步、放入紅糖煮5分鐘。

第6步、放入枸杞煮2分鐘，燜5分鐘。

第7步、出鍋即可開吃。

小貼士：

煮銀耳湯用冷水煮最好，煮開后用筷子攪拌15秒方便出膠。

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