番茄炒雞蛋的做法

更新時間：2017-03-10 20:06

番茄炒雞蛋食材介紹

蕃茄(500g) 鹽(少許) 清水(一點點)

番茄炒雞蛋的做法步驟:

1.將番茄用水多沖洗幾次，沖洗干凈。去蒂，帶皮切成一厘米左右的丁。

2.打三個雞蛋，加一點點鹽在里面。

3.加一點點清水，和雞蛋攪拌均勻。

4.鍋中放油，下入雞蛋，炒泡劃散成塊狀。

5.加入切好的番茄丁，炒至番茄斷生，放點鹽調(diào)味即可。

6.出鍋了，酸酸甜甜好下飯。

小貼士

番茄本身就可以生吃，所以壓根兒不必去皮。番茄皮里還含有豐富的維生素b族和纖維素，吃了有益健康呢！這是迄今為止我的菜譜里配料最少的一個菜。

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