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告別亨氏，選擇更健康的番茄醬

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月28日 05:48

告別亨氏，選擇更健康的番茄醬！
之前有朋友問到番茄醬的成分，畢竟番茄醬吃起來更方便。說到番茄醬，大家首先想到的可能是亨氏的ketchup。其實，tomato paste是一個更健康的選擇。今天我們就來做個比較。

??首先，看看亨氏美國版和英國版ketchup的成分差異。由于歐洲的食品標準較高，美國版的ketchup含有較多的高果糖玉米糖漿（HFCS）和玉米糖漿，以及其他調(diào)味料。雖然英國版的添加劑少一些，但仍然不是最理想的選擇。

??而tomato paste就是新鮮的番茄攪碎后形成的糊狀物。這里有兩個選擇，一個是有機番茄，另一個是普通番茄。兩者的成分都非常簡單，只有番茄和檸檬酸。檸檬酸是一種有機酸，具有很好的防腐作用，安全性也很高。因此，這種成分簡單的tomato paste是一種更好的“番茄醬”選擇。

當(dāng)然，沒有添加劑的tomato paste味道不如ketchup，但它給了你更多的選擇空間，可以把它變成適合自己口味的番茄醬。對于追求健康或者喜歡番茄原味的朋友，可以直接用這款tomato paste當(dāng)蘸醬或者烹飪使用（做pasta醬，燉牛腩，做番茄鍋底等）。如果你希望多一點其他口味，也可以以此為基礎(chǔ)自行調(diào)制。至少你知道自己加進去的是什么，更放心！

?很高興又發(fā)現(xiàn)了一種成分相對健康的食品！如果大家有其他不錯的“番茄醬”產(chǎn)品，也可以在評論區(qū)分享哦！