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今天說的5種食物

憑借獨(dú)特的口感被人嫌棄

然而，它們卻營養(yǎng)豐富

看看，你討厭的那個(gè)在其中嗎？

這些風(fēng)評(píng)差勁的食物

雖然不是人人都愛

但能克服的還是多少吃一點(diǎn)吧！

畢竟收獲的好處都在你身體里

點(diǎn)贊、在看、分享給你的親朋好友

看看他們愛不愛吃！

評(píng)論區(qū)，快說說你還不喜歡吃什么？

審稿專家：阮光鋒

科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任

參考文獻(xiàn)

[1]楊月欣主編，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所編著，中國食物成分表（第6版）[M]. 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2018

[2]于皎雪, 胡文忠, 趙曼如,等. 青椒保鮮技術(shù)研究進(jìn)展[C]// 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十五屆年會(huì)論文摘要集. 2018.

[3]龔霄, 姜永超, 周偉,等. 黃秋葵研究進(jìn)展及其應(yīng)用[J]. 食品工業(yè)科技, 2018, 39(23):335-339.

[4]韓聰,李曉安,高梵,金鵬,鄭永華. 貯藏溫度對(duì)鮮切香菜營養(yǎng)成分和抗氧化活性的影響 [J]. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào), 2017,6 07 104-109.

*騰訊醫(yī)典內(nèi)容團(tuán)隊(duì)出品

原標(biāo)題：《苦瓜、香菜，你不愛吃的5種食物里卻藏著寶！》

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