一般情況下魚肝油在每天上午時(shí)段吃相對(duì)較好，這個(gè)時(shí)間段食用魚肝油最有利于發(fā)揮功效，也能讓人體盡快將營(yíng)養(yǎng)成分吸收利用，魚肝油屬于常用的膳食補(bǔ)充劑，主要含有維生素A和維生素D，對(duì)人體而言有一定的功效及作用：

1、防治維生素A缺乏癥：魚肝油中富含維A，能維持皮膚黏膜的正常功能，是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的物質(zhì)，當(dāng)維生素A缺乏時(shí)可能會(huì)引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥綜合征以及夜盲癥，適量食用魚肝油可以有效補(bǔ)充維生素A，防治維生素A的缺乏；

2、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)：魚肝油中富含維生素D，可以有效促進(jìn)鈣、磷等物質(zhì)吸收，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防佝僂病的發(fā)生，對(duì)于生長(zhǎng)期的兒童，及時(shí)補(bǔ)充維生素D尤其必要，魚肝油就是維生素D的良好來(lái)源；

3、促進(jìn)傷口愈合：魚肝油含有豐富的維生素A和維生素D，對(duì)于促進(jìn)新肉芽、新皮膚生長(zhǎng)是有很明顯的作用，有助于肌肉生長(zhǎng)以及傷口愈合；

4、增強(qiáng)腦力：魚肝油中含有不飽和脂肪酸，是腦神經(jīng)活力的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其適合老年人以及兒童食用，有助于增強(qiáng)腦力、促進(jìn)智力發(fā)育、改善記憶力。

概括而言，魚肝油主要用于補(bǔ)充維生素A和維生素D，促進(jìn)鈣吸收，常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等。對(duì)于呼吸道上層黏膜等表皮組織也有保護(hù)作用，長(zhǎng)期使用隱形眼鏡、長(zhǎng)期注視電腦屏幕的人群，以及皮膚干燥、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒及老年人也可以考慮適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油，在補(bǔ)充時(shí)以上午時(shí)間段最好。

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