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3月份最適合吃的10種時令食物 十大三月滋補養(yǎng)生食材盤點

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月29日 11:25

什么食物適合3月吃?三月是排毒黃金期,要做好身體排毒,可以選擇具有排毒功效的食物。十大排毒食物包括豬血、牛奶、綠豆、苦瓜、香蕉、茶葉、胡蘿卜、魔芋、黃瓜、海帶等,尤其是豬血,做成豬血湯,不僅色赭味香、爽而不膩,還有除塵、清腸、通便的作用。據(jù)M Aigoo網(wǎng)小編了解,中醫(yī)常說“春天不排毒,一年身體堵”,機體生發(fā)的陽春,積攢了一冬的脂肪、毒素和體內(nèi)積熱如果“封存”在體內(nèi),會令體內(nèi)濕邪加重,常常感覺疲乏沉滯,因此,消脂排毒除積熱是三月養(yǎng)生的當(dāng)務(wù)之急。 【 詳細>>】

俗話說“春食甘,病不沾”,陽春三月,多吃些甘性食物,這樣才不會生病。三月滋補養(yǎng)生講究“增甘少酸”,即通過多吃甘味,少吃酸味食物來調(diào)理肝脾兩臟,唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!?,所以3月份要多吃些性甘的食物,來調(diào)節(jié)人體的陰陽平衡。那甘性食物都有哪些呢?紅棗是比較常見的選擇,可以直接吃,也可以泡水喝,還可以用紅棗做各種點心如棗糕等;黑芝麻香味濃郁,泡好的黑芝麻糊絲滑香濃,此外紅薯、南瓜、蜂蜜、銀耳、山藥、蘋果、香蕉、石榴也可以多吃。

每年三月初,驚蟄節(jié)氣伴隨著春雷而來,氣溫越來越高,為了讓身體適應(yīng)變化,還需要吃些有助于養(yǎng)生的食物。驚蟄天,春雷響,萬物長,陽氣升發(fā),容易出現(xiàn)春燥現(xiàn)象,驚蟄前后,可以多吃些滋潤的食物以防春燥。民間有驚蟄吃梨的習(xí)俗,一方面是討個“驚蟄吃梨,疾蟲遠離”的好兆頭,另一方面,梨子汁水豐富,吃梨可以生津去燥,滋陰清熱,出了直接吃,還可以煮水、榨汁、蒸烤,而吃煎餅、炒豆,則是滅蟲害、保五谷、祈豐登,時令養(yǎng)生食物還有韭菜、菠菜、薺菜、枸杞、春筍等。 【 詳細>>】

春分是三月重要的節(jié)氣,是春季的中分點,春分節(jié)氣的傳統(tǒng)食俗,是3月飲食不可忽視的一部分?!按悍殖源翰恕笔呛芏嗟胤降膫鹘y(tǒng),春菜最早指的是野莧菜,后來延伸到春天時令的各種蔬菜,包括韭菜,菠菜,豆芽、萵苣等;春分還有立雞蛋的傳統(tǒng),玩完春分立蛋的游戲后,雞蛋也不要浪費,吃了非常補身體;太陽糕既是春分祭日的貢品,也是節(jié)令食品,有“太陽糕,步步高”的美好寓意。三月春分時節(jié),時令的養(yǎng)生食物種類非常多,可以多吃些蔬菜水果,保證飲食搭配均衡。 【 詳細>>】

3月份有什么時令成熟的蔬菜?買 購網(wǎng)小編了解到,到了三月,氣溫回升較快,此時的蔬菜又多又好,十分的水靈。十大3月時令春菜包括韭菜、香椿、豌豆苗、西洋菜、春蘿卜、西紅柿、雞毛菜、荸薺、薺菜、苜蓿等,都是應(yīng)季成熟的新鮮蔬菜,簡單烹飪就非常好吃,而且營養(yǎng)很豐富。三月被稱為一年一度蔬菜比肉還要好吃的時候,吃春菜是民間迎春的一種民俗,鮮嫩清甜,一口就能咬住春天的味道,被稱為“咬春”、“嚼春”,除了菜園子里種的蔬菜,也別忘了大自然饋贈的野菜。 【 詳細>>】

水果是日常飲食的重要組成部分,三月份要吃的十種食物中,時令水果是必不可少的。和蔬菜一樣,由于三月氣溫已經(jīng)回暖,上市的水果種類是比較多的,其中梨子就是最受歡迎的一種,它汁多、少渣,特別適合容易春燥的3月吃,枇杷也是三月份的時令水果,不管是皮厚肉粗的“紅沙類”,皮薄肉細的“白沙類”,都很值得嘗試,草莓、櫻桃、芒果、香蕉、青棗等也可以多吃一些。要特別注意的是,從養(yǎng)生角度出發(fā),3月要“增甘少酸”,因此橙子、菠蘿、楊桃等酸味水果要少吃。 【 詳細>>】

3月吃海鮮,講究一個“鮮”字,要選擇時令新鮮的種類。三月份開春了雨水變多,此時的雨水被稱為“三月水”,是海鮮茁壯成長的保證,每到這時,大批時令海鮮新鮮肥嫩,是不可錯過的美味,那么3月有什么值得吃的海鮮呢?俗話說“三鯧四鰳”,指的是三月是吃鯧魚的好時候,既可紅燒,也可清蒸,還可以油炸做冷盤,此外剔骨煮粥營養(yǎng)豐富,除了鯧魚,3月份還可以吃黃花魚、皮皮蝦、香螺、面條魚、鳳尾魚、花蓋蟹、筆管魚、梅魚、泥螺等,經(jīng)歷了一冬天的蟄伏,味道尤其鮮美。 【 詳細>>】

三月養(yǎng)生吃什么?肉類是3月份均衡飲食要吃的食物之一。三月正值仲春,天氣漸漸轉(zhuǎn)熱,飲食要講究陰陽平衡,需要適量攝入肉食,但Mai goo網(wǎng)小編提醒,要選擇性味平和的肉類,少吃性質(zhì)過燥過熱的肉類,以免身體出現(xiàn)上火的癥狀。雞肉是三月進補首選的肉類,用綠豆芽和雞胸肉一起搭配著吃,清淡營養(yǎng),鮮香滑嫩,好吃不單調(diào);豬肉作為餐桌常客,在三月份也可以多吃一些,辣椒炒肉和排骨湯是常見吃法;三月溫補還可以吃甲魚、鵝肉、兔肉、鴨肉、牛肉、鵪鶉肉等。 【 詳細>>】

養(yǎng)生湯是十大3月美食之一,喝些能夠增強體質(zhì)的湯羹對三月養(yǎng)生是很有幫助的。適合3月喝的養(yǎng)生湯主要有山藥玉米排骨湯、橄欖豬肺湯、土茯苓煲豬骨、豬心棗仁湯、百合杏仁豬腱湯、枸杞菜豬肝湯、薏仁豬腳湯、木耳田七紅棗湯、生梨貝母湯、玉米須白茅根煲豬肚等。春季養(yǎng)生喝湯以提高免疫力為主,因此三月份喝養(yǎng)生湯除了要選擇時令的食材,做法上要盡量清淡,少放些滋補性強的中藥食材,這樣在補充營養(yǎng)的同時,不會因為進補過多而對身體造成額外的負擔(dān)。 【 詳細>>】

保肝護肝是春季養(yǎng)生的基礎(chǔ),3月飲食養(yǎng)肝茶是必不可少的。養(yǎng)肝茶可以幫助肝臟排毒,日常飲用有利于肝臟正常代謝,能夠保證肝臟功能的運轉(zhuǎn)正常,生活中常見的有護肝作用的泡茶食材有很多,可以自己DIY,比直接買的成品養(yǎng)肝茶更加健康,而且不會對肝臟造成額外的負擔(dān)。菊花是清肝佳品,可以準(zhǔn)備適量白菊花和綠茶,用沸水浸泡后飲用,還可以搭配枸杞、烏龍茶泡杞菊烏龍茶,或者加麥冬、蜂蜜制作菊花蜜飲,三七花桑葉茶、紅棗枸杞茶、太子參大棗陳皮茶也有不錯的養(yǎng)肝功效。 【 詳細>>】

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