病情分析：膽結(jié)石的飲食療法可以幫助減輕癥狀、促進(jìn)排石，以及預(yù)防新的結(jié)石形成。以下是一些常用的膽結(jié)石飲食建議：

1.限制高脂肪食品：高脂肪食品會刺激膽囊收縮，增加膽汁分泌，從而導(dǎo)致結(jié)石形成或加重已有結(jié)石的癥狀。建議避免或限制油炸食品、奶酪、黃油、冰淇淋等高脂食品。

2.增加水果和蔬菜的攝入量：富含纖維的水果和蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出結(jié)石和膽汁殘留物。建議每天吃5份水果和蔬菜，包括色彩豐富的水果和蔬菜。

3.避免過度飲酒：過度飲酒會影響肝功能，增加膽結(jié)石形成的風(fēng)險。建議男性每天最多飲用兩個單位的酒，女性每天最多飲用一個單位的酒。

4.增加飲水量：足夠的水分可以稀釋膽汁，減少結(jié)石的形成。建議每天喝至少8杯水。

5.避免過度飽食：過度飽食會刺激膽囊收縮，增加膽汁的分泌，從而導(dǎo)致結(jié)石的形成。建議多次少量餐，避免暴飲暴食。

6.吃一些富含鎂的食品：鎂可以幫助肌肉松弛，促進(jìn)膽汁流動。建議多吃豆類、全麥面包和燕麥等富含鎂的食品。

總的來說，膽結(jié)石飲食療法應(yīng)該遵循低脂、高纖維、足夠飲水量的原則，并注意控制酒精攝入和飲食量。如果有需要，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

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