NutraIngredients近日發(fā)布了2024年全球營養(yǎng)配料大獎的入圍名單，該獎項(xiàng)旨在鼓勵功能性食品、膳食補(bǔ)充劑和營養(yǎng)成分領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新和前沿研究。獎項(xiàng)設(shè)置包括口服美容、認(rèn)知功能、健康老齡化、微生物組調(diào)節(jié)、運(yùn)動營養(yǎng)5個健康領(lǐng)域的創(chuàng)新配料，以下為各類別入圍的名單。

年度口服美容原料

Monteloeder by Suannutra：Zeropollution?

活性成分：迷迭香，橄欖葉，馬鞭草和槐花提取物

Monteloeder推出的天然口服美容原料Zeropollution?，由多種活性成分（迷迭香，橄欖葉，馬鞭草和槐花提取物）組成，通過協(xié)同作用來抑制污染和紫外線對肌膚的有害影響，是目前首個針對環(huán)境污染的口服美容成分。

在為期三個月的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)使用Zeropollution?后由污染物引起的氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)減少分別為93％和82％。這項(xiàng)研究還證明，Zeropollution?可以抑制污染物調(diào)節(jié)的芳基烴受體，增強(qiáng)水合和屏障功能、提亮膚色、減少色素沉積、減少過早衰老和皺紋、增加皮膚彈性。 

Seppic：Ceramosides?

活性成分：神經(jīng)酰胺

Ceramosides? 是一種小麥來源的天然植物神經(jīng)酰胺，富含Omega-3、6和9脂肪酸，在極低濃度下，即可強(qiáng)化真皮層結(jié)構(gòu)（保護(hù)肌膚彈性和緊致度)；收緊毛孔，明顯細(xì)化肌膚紋理；保護(hù)肌膚免受環(huán)境壓力造成的過早老化，并強(qiáng)化肌膚的屏障功能，對抗經(jīng)表皮失水情況（TEWL）。作用包括縮小毛孔、延緩衰老、提高肌膚彈性、改善肌膚緊致度、抗氧化、補(bǔ)水等。可用于多種營養(yǎng)配方，包括片劑、膠囊、營養(yǎng)棒和飲料。

一項(xiàng)隨機(jī)雙盲安慰劑對照臨床試驗(yàn)顯示，Ceramosides? 在低劑量（粉末級30毫克/天或油級70毫克/天）下僅 15 天就顯示出明顯效果，在2個月后提升了皮膚21%的含水量，減少了18%的皺紋。   

SynBalance：ProBeautyShield?

活性成分：植物乳桿菌PBS067、羅伊氏乳桿菌PBS072、鼠李糖乳桿菌LRH020

ProBeautyShield?是一種針對皮膚健康的益生菌產(chǎn)品，核心菌株為植物乳桿菌PBS067、羅伊氏乳桿菌PBS072、鼠李糖乳桿菌LRH020。腸道菌群失衡會通過誘導(dǎo)全身炎癥來影響皮膚，引發(fā)皮膚病，如特應(yīng)性皮炎 (AD) 和痤瘡，嚴(yán)重影響日常生活質(zhì)量。這種相關(guān)性在1930年首次被描述為關(guān)于情緒狀態(tài)、腸道微生物群和全身性皮膚炎癥之間相互關(guān)系的理論，即腸道-皮膚-腦軸。

實(shí)驗(yàn)顯示，ProBeautyShield?改善了皮膚屏障，減少TEWL值，增加皮膚保濕作用，緩解粗糙、干燥和脫屑。在使用28天后，促炎細(xì)胞因子TNF-alpha、胸腺間質(zhì)淋巴生成素(TSLP)以及激活調(diào)節(jié)趨化因子(TARC)減少，AD標(biāo)志物減少。  

年度認(rèn)知功能原料

Enovate Biolife：RedNite?

活性成分：甜菜根

RedNite?是第一個經(jīng)臨床驗(yàn)證的新鮮甜菜根濃縮粉，標(biāo)準(zhǔn)化為1.5%-2.75%天然硝酸鹽，完全水溶性的，不含亞硝酸鹽和合成硝酸鹽。甜菜色素賦予其獨(dú)特色彩。含有的硝酸鹽有助于降血壓、促進(jìn)心血管健康、提升運(yùn)動能力和增強(qiáng)認(rèn)知功能。此外，甜菜堿是最早從甜菜中提取的膽堿衍生物，具有抗氧化、抗炎和增強(qiáng)免疫力的功能。

一項(xiàng)隨機(jī)雙盲安慰劑對照臨床試驗(yàn)顯示，補(bǔ)充RedNite?后，立即(+20.69%)和延遲(+12.34%)的記憶鞏固效果均有顯著改善，此外，額葉功能增強(qiáng)2.57%，認(rèn)知靈活性增強(qiáng)11.16%。   

Indena：Relissa?

活性成分：羥基肉桂酸和迷迭香酸

Relissa?含有從香蜂花提取的高標(biāo)準(zhǔn)濃度的羥基肉桂酸和迷迭香酸活性成分，具有鎮(zhèn)靜和抗壓力的作用，促進(jìn)睡眠和放松，此外還有抗氧化和解痙活性，神經(jīng)保護(hù)和抗焦慮作用。同時采用Indena推出的Phytosome?食品級遞送系統(tǒng)，以創(chuàng)建磷脂分子，更好地分散胃腸道液體并增強(qiáng)成分的生物準(zhǔn)確性，利用同樣的技術(shù)，Relissa?還可以以軟糖的形式提供。

在一項(xiàng)雙盲隨機(jī)臨床研究中，Relissa?被證明對患有抑郁、焦慮和壓力相關(guān)的輕度睡眠問題的成年人的精神和睡眠健康具有積極影響，其作用機(jī)制是調(diào)節(jié)GABA-轉(zhuǎn)氨酶(負(fù)責(zé)GABA降解，提高GABA水平)、抗氧化和自由基清除活性以及神經(jīng)保護(hù)。良好的睡眠可以幫助我們更好地調(diào)節(jié)情緒，提高學(xué)習(xí)和注意力等認(rèn)知功能。  

Nutriventia：Melotime?

活性成分：褪黑素

Melotime?是一種持續(xù)釋放的褪黑激素，有助于維持自然的8小時睡眠周期。在第一個小時釋放前50%的劑量，然后每1小時釋放一次后續(xù)劑量。由于這種釋放特性，避免了第二天早上的嗜睡感。Melotime?可適用于多種形式，如軟糖、片劑和膠囊。

褪黑素通過保護(hù)腦細(xì)胞和神經(jīng)元免受自由基傷害，進(jìn)而改善認(rèn)知功能和減少認(rèn)知衰退。動物實(shí)驗(yàn)表明，褪黑素能通過血腦屏障進(jìn)入大腦，并在海馬區(qū)和鼻周皮層轉(zhuǎn)化為AFMK和AMK，提高這些區(qū)域的水平，從而增強(qiáng)記憶能力。

年度健康老齡化原料

Akay Bioactives：FenuSmart?

活性成分：葫蘆巴植物營養(yǎng)素

FenuSmart?是一種含有獨(dú)特專利配方的胡蘆巴植物營養(yǎng)素，這種成分因其眾多特性而備受推崇，其中包括調(diào)節(jié)血糖水平、促進(jìn)睪丸激素生成等。Akay公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了胡蘆巴提取物在女性健康領(lǐng)域的重要潛力。該成分通過協(xié)助恢復(fù)激素平衡，能夠有效地緩解更年期的種種不適。

FenuSmart?獲得2項(xiàng)美國專利，四項(xiàng)以上的臨床試驗(yàn)證明了僅在14天內(nèi)就能改善血管舒縮、心理和泌尿生殖系統(tǒng)不適，并能顯著平衡血漿中由下丘腦-垂體-性腺(HPG)軸調(diào)節(jié)的關(guān)鍵生殖激素水平，無副作用。

Chromadex：Niagen?

活性成分：煙酰胺核糖（NR）

Niagen?的主要成分是煙酰胺核糖（NR），是維生素B3的衍生物。細(xì)胞可以使用NR來產(chǎn)生煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD +），是細(xì)胞內(nèi)天然存在的一種分子，可以調(diào)節(jié)細(xì)胞衰老和維持機(jī)體正常。隨著年齡增長，NAD+在抵抗細(xì)胞衰老的過程中會大量消耗，從而無法維持其作用，這時就需要通過外源補(bǔ)充NR來維持NAD+的水平。

Niagen?通過FDA的安全審查，四項(xiàng)以上的臨床試驗(yàn)證明了其可以安全有效地增加人類的NAD +，可以幫助增加細(xì)胞的新陳代謝和能量產(chǎn)生，保持健康的線粒體和促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)。

PB Leiner：Solugel?

活性成分：豬、牛和魚的膠原蛋白肽

Solugel?是一種純凈的動物膠原蛋白肽產(chǎn)品，源自高質(zhì)量的豬、牛和魚膠原蛋白肽。通過酶解技術(shù)，將這些蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為更易消化的小分子肽。它不含糖、脂肪、膽固醇或碳水化合物，對人體有多方面的健康益處，是食品和補(bǔ)充劑的理想添加成分。   

Solugel?膠原蛋白肽的口服攝入能帶來多種健康收益，如促進(jìn)肌肉恢復(fù)、維持骨骼和關(guān)節(jié)健康。臨床研究也表明，Solugel?能提供持久的飽腹感，是體重管理飲食中的優(yōu)選蛋白質(zhì)來源。此外，僅需56天的攝入就能顯著提升皮膚的彈性、緊致度和保濕性。

年度微生物組調(diào)節(jié)原料

Glac Biotech：Totipro?Postbiotics PE0301

活性成分：植物乳桿菌LPL28發(fā)酵代謝物、唾液乳桿菌AP-32發(fā)酵代謝物、副干酪乳桿菌ET-66發(fā)酵代謝物

Totipro? Postbiotics PE0301 是多種益生菌發(fā)酵代謝的混合物，主要活性成分是：植物乳桿菌LPL28發(fā)酵代謝物、唾液乳桿菌AP-32發(fā)酵代謝物、副干酪乳桿菌ET-66發(fā)酵代謝物?？捎糜诤⒀栏?、漱口水、口香糖和軟糖。

采用 PRONEX? RSFP?基因芯片技術(shù)，經(jīng)過細(xì)胞和臨床研究的科學(xué)測試，3株菌株組合支持4種協(xié)同效應(yīng)：抑制口腔病原體高達(dá)99%，抑制牙齦疾病病原體高達(dá)78%，抑制幽門螺桿菌高達(dá)84%，緩解消化不適癥狀。   

Kyowa Hakko Europe：IMMUSE?

活性成分：Plasma乳酸菌

由麒麟研發(fā)、協(xié)和發(fā)酵提供的IMMUSE?是一種新型的后生物(非活菌)，是臨床研究中第一個直接激活pDC(漿細(xì)胞樣樹突狀細(xì)胞)的乳酸菌，它是一種罕見的免疫細(xì)胞亞群，提供全面的先天和適應(yīng)性免疫支持，經(jīng)常出現(xiàn)在日本機(jī)能性表示食品中，用于支持免疫健康。

意大利公司 Comple.med 在歐洲推出了首款添加了協(xié)和發(fā)酵IMMUSE?的膳食補(bǔ)充劑 Lactoflor Immuno 200 。據(jù)悉，該產(chǎn)品配方含有50 毫克IMMUSE?、 200毫克乳鐵蛋白和25 微克維生素D3。   

SynBalance：Femme?

活性成分：植物乳桿菌PBS067、鼠李糖乳桿菌LRH020和乳酸雙歧桿菌BL050

Femme?是專為不同女性生命階段設(shè)計(jì)的益生菌復(fù)合物，由植物乳桿菌PBS067、鼠李糖乳桿菌LRH020和乳酸雙歧桿菌BL050組成。在體外、離體和臨床測試中，顯示出快速的陰道定植、對泌尿生殖道感染的抗菌活性、細(xì)菌性陰道炎復(fù)發(fā)的顯著減少和陰道微生物群的恢復(fù)，從失調(diào)環(huán)境轉(zhuǎn)變?yōu)楦缓樗釛U菌的環(huán)境。

年度運(yùn)動營養(yǎng)原料

AstaReal：AstaReal Astaxanthin?

活性成分：蝦青素

AstaReal公司的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)來自瑞典烏普薩拉大學(xué)，1988年開始從事雨生紅球藻的研究，在1994年成功地商業(yè)化生產(chǎn)雨生紅球藻來源的天然蝦青素。蝦青素具有極強(qiáng)的抗氧化性，可以通過消除所有皮膚層的氧化應(yīng)激和炎癥。研究還發(fā)現(xiàn)，短期補(bǔ)充蝦青素能顯著增強(qiáng)跑步者在高強(qiáng)度運(yùn)動期間的免疫力，并有效緩解血漿免疫球蛋白水平的下降趨勢。

AstaReal產(chǎn)品系列包括富含蝦青素藻粉、油和水分散性粉末，具有高水溶性，可用于片劑、粉劑、軟膠囊、飲料等各類應(yīng)用中。

Fitoplancton Marino：TetraSOD?

活性成分：超氧化物歧化酶

TetraSOD?是一種獨(dú)特的海洋成分，源自綠藻Tetraselmis chuii。TetraSOD?含有高劑量的SOD，是目前市場上最濃縮的SOD來源。SOD是抗氧化途徑中的第一種必需酶，可以抵御氧化應(yīng)激，防止自由基，特別是活性氧（ROS）的形成。

一項(xiàng)以大學(xué)為基礎(chǔ)，針對精英年輕足球運(yùn)動員的研究發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)充25毫克TetraSOD?可在最大耐力能力、身體成分、氧化應(yīng)激血液標(biāo)志物和血紅蛋白方面產(chǎn)生顯著且有利的變化。

GELITA：PeptENDURE?

活性成分：膠原蛋白肽

嘉利達(dá)（GELITA）推出的PeptENDURE?是一種由天然膠原蛋白簡單水解的功能性短鏈氨基酸組成的產(chǎn)品，同時也是首個經(jīng)臨床驗(yàn)證可提高耐力表現(xiàn)的蛋白。具有高生物利用度，能夠與其他營養(yǎng)成分協(xié)同作用，廣泛應(yīng)用于補(bǔ)充劑粉末、即飲飲品、棒狀等產(chǎn)品中。

經(jīng)過兩項(xiàng)研究和實(shí)踐證明，PeptENDURE?可以改善能量代謝、耐力和心血管健康，并將運(yùn)動速度提高14%，使運(yùn)動員訓(xùn)練時更輕松并得到更好的表現(xiàn)。   

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