一、香蕉減肥法有效的原因

香蕉

對(duì)減肥相當(dāng)有效，是因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來(lái)，卡路里要低得多，因此成為最適合當(dāng)早餐的食品。 香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)。香蕉的消化、吸收良好，且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來(lái)了。但若是長(zhǎng)期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，身體就會(huì)發(fā)出危險(xiǎn)警報(bào)。不過(guò)，無(wú)論是作為早餐、或者是運(yùn)動(dòng)前的果腹食物，香蕉都是減肥人士非常好的選擇。

科學(xué)解釋

統(tǒng)計(jì)方面是靠不住了，還是有人從“科學(xué)”方面對(duì)香蕉食譜作理論解釋。主要理由是：香蕉含有纖維素，能夠提供飽足感，從而讓人在上午不想吃零食;同時(shí)香蕉中的酶(日本和臺(tái)灣地區(qū)所謂的“酵素”)會(huì)燃燒脂肪等食物成分，從而使得午飯晚飯能夠完全消耗。

前一條理由還算有點(diǎn)靠譜，不過(guò)就提供飽足感而言，香蕉并不算好。相比同等重量的其他水果，香蕉的纖維素含量不算高，而熱量卻很高。100克香蕉含有90大卡熱量和2.6克纖維。而蘋(píng)果只含有50大卡熱量卻含有2.4克纖維;梨則更理想，只含有50大卡熱量卻含有3.1克纖維;此外還有草莓，僅30大卡熱量而有2.3克纖維。確保提供同樣熱量時(shí)，其它大多數(shù)水果如桃、葡萄柚、桔子等，都含有比香蕉更多的纖維素。蔬菜甚至更有效，比如100克西紅柿只有20大卡熱量卻含1克纖維，西蘭花30大卡2.6克纖維，卷心菜20大卡2.5克纖維。如果香蕉中的纖維是抑制體重的主要原因，那么多吃這些蔬菜和水果無(wú)疑要有效得多。

至于香蕉中的酶燃燒午飯晚飯的食物成分，則完全是想當(dāng)然。任何酶都是具有空間構(gòu)象的蛋白質(zhì)，到肚子里早就失去了活性，如何去分解食物？如果香蕉中有如此神奇的酶，那早就是科學(xué)家們追逐的目標(biāo)了。

不管是學(xué)術(shù)界、工業(yè)界，甚至是WHO這樣的權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)減肥的認(rèn)識(shí)都是熱量均衡。攝入的熱量少于消耗的，才能夠減肥。而所謂的減肥食品，是在讓人感覺(jué)飽的前提下，只提供盡可能少的熱量。在這方面，蔬菜水果確實(shí)有比較大的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，把減肥的希望放在香蕉或者某種特定的食物上面，只能是一廂情愿。

二、香蕉減肥法的利弊

弊

吃香蕉減肥脾胃或“遭罪”

“早上吃香蕉配白開(kāi)水，午餐、晚餐照常吃就會(huì)瘦”，據(jù)說(shuō)這是日本最近流行的香蕉減肥法。據(jù)報(bào)道，日本胖女星森美公子體驗(yàn)香蕉減肥法，在一個(gè)半月內(nèi)瘦了七公斤，立即造成轟動(dòng)。有信奉這種減肥法的人士分析稱(chēng)，香蕉的卡路里不高，據(jù)稱(chēng)一根100克左右的香蕉只含有87卡路里，而一碗100克的白飯約含150卡路里，因此以香蕉當(dāng)主食，攝入的熱量更低。而且早餐吃幾根香蕉配開(kāi)水，可讓胃產(chǎn)生飽足感，中午吃過(guò)午飯后，再吃?xún)筛憬?，可豐富胃中的酵素，讓消化變快，使得照常攝入的中、晚餐不會(huì)在胃腸中囤積增加脂肪。

對(duì)此，劉教授認(rèn)為，香蕉和水喝出飽脹感的做法不宜提倡，“從某種意義上說(shuō)，這種飽脹、不想吃東西的狀態(tài)是一種病態(tài)，胃腸不會(huì)感到舒適的?！彼赋?，有人認(rèn)為香蕉所含的卡路里不多，那得看攝入量，如果一天只吃一兩根，問(wèn)題不大。但若一天吃五六根，先不說(shuō)熱量問(wèn)題，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。“我們一般吃完香蕉會(huì)有一層厚厚的舌苔，這是因?yàn)樗院疂裰?。”劉教授指出，因此，想嘗試這種“香蕉減肥法”的人得事先掂量好自己的腸胃，可別讓脾胃無(wú)辜“遭罪”。

另外，長(zhǎng)期空腹食用香蕉，非但對(duì)胃酸分泌不利，還可因營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)于單一造成貧血。而對(duì)于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來(lái)說(shuō)，這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽，如果食用過(guò)量會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。

利

適當(dāng)吃香蕉，可防多種病

“不可否認(rèn)，香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、糖分和果膠以及多種維生素外，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。”劉教授指出，日常適當(dāng)吃點(diǎn)香蕉，可以預(yù)防以下幾種疾?。?/p>

可治便秘：在便秘時(shí)吃一兩根香蕉可幫助通便。因?yàn)橄憬秲?nèi)含豐富的果膠，能幫助調(diào)整腸胃功能，促進(jìn)消化，有潤(rùn)腸通便的功效。

助降血壓：香蕉中所含的鉀對(duì)體內(nèi)的鈉具有抑制作用，高血壓患者根據(jù)自己的體質(zhì)，每天適當(dāng)吃一兩根有助于降低血壓。

緩解憂(yōu)郁：醫(yī)學(xué)界公認(rèn)香蕉對(duì)失眠或情緒不良有一定的療效。據(jù)稱(chēng)香蕉中含有一種叫“羥色胺”的物質(zhì)，能起到安神鎮(zhèn)靜的作用。因此，患有憂(yōu)郁癥的人，醫(yī)生有時(shí)也會(huì)建議他們適當(dāng)吃些香蕉。

三、蜂蜜減肥法簡(jiǎn)介

功效/

1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；

2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；

4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；

5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)；

6、失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；

7、蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果)。

原理/蜂蜜減肥法 編輯自古以來(lái)，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊(yùn)含的脂肪酸能促進(jìn)腸狀的活性蠕動(dòng);豐富的維他命及礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)毒素，改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。

100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的熱量也不過(guò)600卡路里，相比平時(shí)攝取千二至千五卡路里的正常標(biāo)準(zhǔn)，距離很遠(yuǎn)，所以雖是“甜品”，但一樣可達(dá)到減肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的維他命和礦物質(zhì)，能補(bǔ)充維他命B、C、鉀、鈣等，不會(huì)破壞身體營(yíng)養(yǎng)均衡，是減肥的佳品。美白還可以增加蛋白質(zhì)。

四、蜂蜜減肥法注意事項(xiàng)

蜂蜜減肥也有注意事項(xiàng)。由于水份有利于人體的新陳代謝，因此，我們應(yīng)該經(jīng)常喝水。但應(yīng)該控制含有***與鞣酸的飲料和酒類(lèi)，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激，香煙也應(yīng)該禁止。最好不要洗澡，過(guò)于消耗體力，容易昏倒，可以短時(shí)間沖澡。

食蜜禁忌

以下人群要特別注意不宜食蜜減肥：

1、未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給它吃蜂蜜及其制品。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

搭配禁忌

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。

2.不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

3.不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。

4.蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

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