健康的飲食建議
要想少得病,不得病,健康的飲食習(xí)慣是最基礎(chǔ)的。下面談?wù)勂綍r(shí)要注意的一些事項(xiàng):
一、提倡食物多樣化,推薦谷類為主食
平衡的膳食、多樣化的食物攝入能保障人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。建議平均每天攝入12種以上不同種類的食物,每周25種以上。主食推薦以谷類為主,作為粗糧,有利于人體健康。
二、多吃新鮮的蔬果水果、奶類、大豆
新鮮的蔬菜水果、奶類和大豆及制品是健康飲食的重要組成部分,它們含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì),對人體健康大有裨益。其中推薦每天攝入新鮮蔬菜300-500克,深色蔬菜應(yīng)占一半以上。推薦每天攝入200-350克的新鮮水果。攝入牛奶量300克以上。每天食用大豆25克以上。
三、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉可提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素等,有些也含有較高的脂肪和膽固醇。
四、少鹽少油,控糖限酒
應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,成人每天食鹽不超過6克,每天烹調(diào)油25-30克。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),推薦每天攝入糖不超過50克,最好控制在25克以下。應(yīng)當(dāng)足量飲水。建議成年人每天7-8杯(1500~1700毫升),提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。成人一天飲酒的酒精量男性不超過25克,女性不超過15克。
需要注意的是,以上適用于健康成年人。對于兒童、青少年、孕婦等可能需要改變和調(diào)整。此外,對于特殊疾病人群如糖尿病、腎功能不全、肝功能不全、腫瘤患者等,需要在專業(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理膳食。
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