高粱面的熱量高嗎

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

高粱面雖然熱量較高，但是由于是由高粱米研磨而成，每100克約含有360千卡的熱量，相比同等重量的米飯（每100克熱量為116千卡），高粱面的熱量大約是米飯的三倍，因此可以說高粱面的熱量較高。

由于高粱面屬于高碳水化合物的食物，每100克約含有74.7克碳水化合物。如果過多攝入這些碳水化合物，身體無法分解、消耗，將會轉化成熱量。因此，在吃高粱面時需要控制好食用量，避免一次性過量攝入。如果不小心攝入過多，可以通過運動進行消耗。

高粱面屬于粗糧，日?？梢赃m量食用高粱面，并進行粗細搭配。同時，也要注意均衡攝入其他食物，保證飲食的營養(yǎng)均衡，從而維持一個健康的飲食習慣。總之，高粱面的熱量較高，但只要合理控制食用量，并在飲食中保持均衡，依然可以享受其美味。

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