01桑樹的經(jīng)濟(jì)與文化價(jià)值

在《三國(guó)演義》中，諸葛亮向后主匯報(bào)家產(chǎn)時(shí)提到，成都有桑樹八百株，薄田十五頃，足以供養(yǎng)子弟，衣食無(wú)憂。這反映出在古代，桑樹被賦予了重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。事實(shí)上，我國(guó)的桑業(yè)生產(chǎn)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在五千年前的殷商時(shí)期，先民們就在中原大地上開始廣泛栽植桑樹。殷商甲骨文中已有“桑”字，且《山海經(jīng)》、《尚書》、《淮南子》等古籍均對(duì)桑樹有所記載。

▍ 桑樹的歷史與意義

早在殷商時(shí)期，桑樹就被廣泛栽植，其葉子、枝條、果實(shí)等均被賦予重要的藥用價(jià)值。在古人眼中，桑樹是神圣的，常被栽種在住宅旁，甚至后世還將“桑梓”作為家鄉(xiāng)的代名詞。

▍ 桑樹在傳統(tǒng)文化中的地位

桑樹在古人眼中被視為神圣，常被種植于住宅旁。后世還將“桑梓”作為家鄉(xiāng)的代名詞，體現(xiàn)出桑樹在傳統(tǒng)文化中的重要地位。

02桑樹的藥用價(jià)值

▍ 桑葉的藥用價(jià)值

那么，一棵桑樹究竟蘊(yùn)含多大的藥用價(jià)值呢？它的根皮、枝條、葉片以及果實(shí)均可入藥，甚至連其枝干上的寄生物——桑寄生也具有藥用價(jià)值。桑葉作為?？浦参锷５母稍锶~片，具有顯著的降血糖、降血脂及降血壓功效。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桑葉還能有效抑制金黃葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌等多種致病菌，并具有抗鉤端螺旋體作用。

【性味與歸經(jīng)】 桑葉和杭菊花均具有甘、苦且寒的特性，它們主要?dú)w入肺和肝經(jīng)。

【功能與主治】 桑葉能疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，同時(shí)還有清肝明目的功效。它常用于治療風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛以及目赤昏花等癥狀。而杭菊花同樣具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的作用，還可用于治療目疾昏花。

【用法與用量】 煎服時(shí)，桑葉和杭菊花的常用量為5~10克。

此外，桑葉還可以與淡竹葉一同煎煮成桑菊茶，具有清熱散風(fēng)、益胃明目的功效，主治風(fēng)熱外感、頭昏頭痛、痰熱咳嗽以及小便短赤等癥狀。

▍ 桑白皮的藥用價(jià)值

而桑白皮，作為?？浦参锷５母稍锔?/strong>，在秋末葉落至次春發(fā)芽前采挖，經(jīng)過一系列處理后曬干。它具有瀉肺平喘、利水消腫的功效，常用于治療肺熱喘咳、水飲停肺、脹滿喘急、水腫、腳氣以及小便不利等癥狀。

【性味與歸經(jīng)】 桑白皮味甘，性寒，主要?dú)w入肺經(jīng)。

【功能與主治】 它具有瀉肺平喘和利水消腫的功效，常用于治療肺熱喘咳、水腫脹滿、尿少以及面目肌膚浮腫等癥狀。

【用法與用量】 煎服時(shí)，桑白皮的常用量為6~12克。

▍ 桑枝的藥用價(jià)值

接下來(lái)，我們來(lái)看看桑枝。桑枝是桑科植物桑的干燥嫩枝，通常在春末夏初時(shí)采收，去掉葉子后曬干，或趁新鮮時(shí)切片曬干。桑枝被認(rèn)為具有清熱、祛濕和通絡(luò)的作用，特別適用于治療風(fēng)濕熱痹和四肢關(guān)節(jié)疼痛，尤其是上肢痹痛的情況。

【性味與歸經(jīng)】 桑枝帶有微苦之味，性質(zhì)平和，主要?dú)w入肝經(jīng)。

【功能與主治】 它有助于祛除風(fēng)濕和疏通關(guān)節(jié)，常用于治療風(fēng)濕痹病引發(fā)的肩臂及關(guān)節(jié)酸痛麻木。

【用法與用量】 煎煮時(shí)，桑枝的推薦用量為9~15克。

此外，桑枝還可以與薏米一同煮湯，加入雞腳4對(duì)，煮成的桑枝薏米湯具有祛風(fēng)除濕、清熱通絡(luò)的功效，特別適合濕熱痹證且關(guān)節(jié)紅腫、屈伸不利的患者。

▍ 桑椹的藥用價(jià)值

再來(lái)看桑椹，它是桑科植物桑的干燥果穗。在4~6月果實(shí)變紅時(shí)采收，曬干或略蒸后曬干，便可入藥。中醫(yī)認(rèn)為桑椹能滋陰補(bǔ)血、生津止渴、潤(rùn)腸通便，還能安神益智、明目烏發(fā)，真可謂藥食兩用之佳品。據(jù)《本草拾遺》記載，長(zhǎng)期服用桑椹可以使人不易饑餓，安定魂神，提升智慧，甚至變白不老。

【性味與歸經(jīng)】 桑椹的口感甘甜而略帶酸味，其性質(zhì)偏寒，主要?dú)w入心、肝、腎三經(jīng)。

【功能與主治】 桑椹被譽(yù)為滋陰補(bǔ)血的良藥，同時(shí)還能生津潤(rùn)燥。對(duì)于肝腎陰虛引發(fā)的眩暈、耳鳴等癥狀，以及心悸、失眠等不適，它都能發(fā)揮出色的療效。此外，它還能改善津傷口渴、內(nèi)熱消渴以及腸燥便秘等癥。

【用法與用量】 在使用桑椹時(shí)，建議的用量范圍為9~15克。

當(dāng)下正值桑椹果實(shí)成熟的季節(jié)，不妨趁機(jī)品嘗這一美味佳果，感受其獨(dú)特的滋味與健康功效。

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