貴州古釀醇酒業(yè)有限公司成立于2018年11月20日，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，法定代表人為劉海濤，注冊(cè)地位于貴州省仁懷市魯班街道黃家田社區(qū)前進(jìn)組。公司隸屬于漢熙酒業(yè)集團(tuán)，股東包括貴州省仁懷市漢熙酒業(yè)有限公司（持股67%）、香港中國(guó)匯金控股集團(tuán)有限公司（持股18%）等，主營(yíng)高粱種植、醬酒釀造及銷售業(yè)務(wù) [1] [7-8]。

企業(yè)傳承古法釀造工藝，采用“12987”工藝（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒）生產(chǎn)醬香型白酒，原料選用本地紅纓子高粱與有機(jī)小麥，基酒經(jīng)5年窖藏后上市 [2] [6] [9]。產(chǎn)品通過(guò)貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院檢測(cè)，建有覆蓋原料到成品的質(zhì)量管理體系 [2]。2023年12月21日公司地址由貴陽(yáng)市變更至貴州省仁懷市魯班街道黃家田社區(qū)前進(jìn)組，并新增發(fā)酵技術(shù)研發(fā)等經(jīng)營(yíng)范圍 [1] [4-5]。品牌定位輕奢醬酒，獲國(guó)家商務(wù)部原副部長(zhǎng)周可仁題詞“厚載之久古釀彌香,精醇之飲智者有為” [10]。

獲獎(jiǎng)記錄

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古釀醇始終堅(jiān)持以自身行為促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，產(chǎn)品通過(guò)貴州省酒類產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院檢測(cè)，構(gòu)建科學(xué)的質(zhì)量管理體系流程，從原料挑選到成品出廠，達(dá)成零缺陷質(zhì)量目標(biāo)。 [2]

品牌文化

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品牌定位：引領(lǐng)中國(guó)輕奢醬酒消費(fèi)新趨勢(shì)

品牌文化：術(shù)達(dá)極致近于道 傳承磨練工匠魂

品牌Slogan：貴州古釀醇，杯杯敬貴人 [2]

品牌工藝

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傳承古法釀造，順應(yīng)自然規(guī)律，古釀醇精選飽滿的紅纓子高粱和有機(jī)小麥，嚴(yán)守一年一個(gè)生產(chǎn)周期，通過(guò)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒、36道古法工序、100多項(xiàng)專業(yè)檢測(cè)、5年窖藏后與諸君相見。 [2]

產(chǎn)品圖層

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