核心提示：減肥一定要控制好飲食，但是不少人會問，怎樣控制飲食呢？下面編輯教你定制減肥食譜的一些規(guī)則，同時推薦超詳細的一周減肥食譜，按照這個食譜你自己也可以學著定制減肥食譜，趕緊來學習學習吧。

　　日常飲食的注意事項

　　1、減肥要多喝水才能促進脂肪代謝。

　　2、進食速度要放慢，每餐吃飯不少于15分鐘，一般在20分鐘左右。

　　3、每餐的湯最好在餐前喝。

　　4、零食不宜過量，如花生、核桃、開心果、瓜子、巧克力等，因為它們富含油脂。

　　5、選擇肉類最好是兔肉、魚等，其次是雞肉或瘦豬肉，不要選擇肥肉。

　　6、烹調(diào)用油最好用橄欖油或其他植物油，少用豬油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。

　　7、少喝碳酸飲料、太甜的果汁，這樣會增加能量的攝入。

　　8、少吃甜食和精致的糕點。

　　9、每餐的青菜不限量，可適當多吃，但是要少放油。

　　10、有條件最好少量多餐，把一天的總量分為4-6餐吃。

　　11、多喝一些具有降脂減肥的茶，如普洱茶、山楂茶、荷葉茶等。

　　12、多增加一些有氧運動，如慢跑、登山、游泳、瑜伽之類。

　　適合減肥的食物：

　　大米、面粉、玉米、蕎麥、燕麥、兔肉、去皮雞、魚肉、瘦肉、蛋類、青瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、節(jié)瓜、小瓜、絲瓜、魔芋、萵筍、菜心、油麥菜、小白菜、小塘菜、西葫蘆、芹菜、蘿卜、蒜苗、蓮藕、西紅柿、火龍果、蘋果、梨、番石榴、李子、豆?jié){、脫脂/低脂牛奶、酸奶等。

　　一周減肥食譜

　　星期一

　　早餐：瘦肉粥（大米50克、瘦肉25克）、水煮蛋白（1個）、涼拌青瓜（100克 1小碟）

　　午餐：大米飯（100克）、豉汁蒸排骨（帶骨的排骨 125克）、素炒小白菜（白菜 200克）

　　晚餐：絲瓜肉絲通心粉（通心粉75克 絲瓜100克 瘦肉50克）、炒苦瓜（150克）

　　加餐：淡脫脂牛奶（250ml）

　　星期二

　　早餐：肉碎燕麥片（燕麥50克 瘦肉25克）、饅頭（面粉30克）、蘋果（100克）

　　午餐：三合飯（黑豆10克 蓮子15克 大米75克）、芹菜牛肉絲（芹菜150克 牛肉50克）、西紅柿雞蛋湯（西紅柿100克 雞蛋50克）

　　晚餐：紅薯大米粥（紅薯50克 大米50克）、紅燜兔肉（50克）、炒萵筍（200克）

　　加餐：咸餅干（2塊 25克/塊）

　　星期三

　　早餐：咸面包（50克/塊）、豆?jié){（200ml）、拌鮮黑木耳（100克 1小碟）

　　午餐：菜心肉絲湯米粉（米粉100克 菜心100克 瘦肉75克）、素炒節(jié)瓜（200克）

　　晚餐： 大米飯（75克）、冬菇蒸鯇魚（80克 冬菇適量）、素炒油麥菜（200克）

　　加餐：楊桃（200克）

　　星期四

　　早餐：番茄雞蛋面湯（番茄100克 雞蛋60克 面條50克）、李子（2個）

　　午餐：大米飯（100克）、清炒素三絲（豆腐絲100克 尖椒絲50克、木耳絲50克）、素燜海味冬瓜（冬瓜150克 蝦皮少量）

　　晚餐： 小米紅豆粥（小米50克 紅豆25克）、芥蘭炒肉片（芥蘭100克 瘦肉50克）、炒大白菜（150克）

　　加餐：酸奶（130ml）

　　星期五

　　早餐：青菜包（面粉60克 青菜50克）、淡脫脂牛奶（250ml）、涼拌海帶絲（100克 1小碟）

　　午餐：雜糧飯（大米75克 蕎麥15克 黑米10克）、西芹炒雞（去皮雞50克 西芹100克）、咸水菜心（150克）

　　晚餐：小塘菜肉絲拉面（面條75克 小塘菜100克 瘦肉50克）、醋溜土豆絲（100克）

　　加餐：小番茄（5個）

　　星期六

　　早餐：生肉包（面粉40克 肉末25克）、豆?jié){（200ml）、咸餅干（25克/塊 1塊）

　　午餐：菜心肉絲蕎麥面（蕎麥面100克 芽菜100克 瘦肉75克）、素炒青瓜（150克）

　　晚餐： 大米飯（75克）、姜蔥蒸紅三魚（紅三魚80克 姜蔥適量）、炒黃豆芽（200克）

　　加餐：火龍果（200克）

　　星期日

　　早餐：芽菜肉絲湯河粉（芽菜100克 肉絲50克 河粉150克濕重）、小番茄（圣女果 5個）

　　午餐：大米飯（100克）、蘿卜木耳炒肉片（白蘿卜100克 黑木耳10克 瘦肉75克）、蒜蓉生菜（150克）

　　晚餐： 淮山米飯（淮山75克 大米50克）、陳皮燜鴨（去皮鴨50克 陳皮適量）、紫菜蛋花湯（雞蛋60克 紫菜10克）

　　加餐：青瓜（200克）

　　備注：

　　1、要求清淡飲食，全天用油量約25ml，用鹽量<6克。

　　2、加餐可以根據(jù)個體情況在上午10點或下午3點或晚上9點加餐。

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