中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月10日訊（記者 李方） 4月10日至12日，第十二屆北京國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)在中國(guó)國(guó)際展覽中心盛大舉行。作為火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的重要盛會(huì)，本屆展會(huì)規(guī)模達(dá)60000平方米，匯聚了近千家參展品牌和80000余名專業(yè)觀眾，共同見(jiàn)證火鍋行業(yè)的蓬勃發(fā)展與創(chuàng)新成果。在眾多參展品牌中，馨田火鍋油碟憑借其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新的展示方式，成為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)最受矚目的焦點(diǎn)之一。

　　2025第十二屆北京國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)

　　走進(jìn)L1展館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到以中國(guó)紅為主色調(diào)的馨田火鍋油碟展臺(tái)前人頭攢動(dòng)。據(jù)馨田集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，紅色主視覺(jué)不僅呼應(yīng)了重慶火鍋的熱辣氛圍，更象征著品牌對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。展位上，罐裝、瓶裝、桶裝等多規(guī)格產(chǎn)品整齊陳列，全方位展示了馨田火鍋油碟豐富的產(chǎn)品規(guī)格矩陣。特別值得一提的是，展位現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了火鍋體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者可以親身感受油碟搭配食材的美妙效果，眾多客商紛紛駐足咨詢、品嘗。

　　馨田火鍋油碟展位

　　隨著中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)進(jìn)入以消費(fèi)者為中心的時(shí)代，健康、天然的火鍋蘸料越來(lái)越受到市場(chǎng)青睞?！痘疱伄a(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2025》數(shù)據(jù)顯示，2024年全國(guó)火鍋市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)6175億元，預(yù)計(jì)2025年將突破6500億元大關(guān)。

　　在這樣的市場(chǎng)背景下，馨田火鍋油碟始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的理念，精選中國(guó)湖北和埃塞俄比亞的優(yōu)質(zhì)芝麻原料，采用自主研發(fā)的低溫壓榨技術(shù)，最大程度保留原料的營(yíng)養(yǎng)和香氣。馨田集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們的產(chǎn)品不僅具有快速降溫的基本功能，更因其保護(hù)腸胃、提香增鮮、祛火降燥等功效而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”

　　客商咨詢、品嘗現(xiàn)場(chǎng)

　　據(jù)悉，作為火鍋油碟品類的開創(chuàng)者，馨田在研發(fā)創(chuàng)新方面投入巨大。該公司斥資千萬(wàn)打造了聯(lián)合創(chuàng)新研發(fā)中心&食品安全研究中心，通過(guò)全方位的管理體系確保產(chǎn)品品質(zhì)。這些投入也獲得了市場(chǎng)的豐厚回報(bào)，目前，馨田火鍋油碟已連續(xù)2年中國(guó)銷量第一，在全國(guó)火鍋市場(chǎng)的占有率超65%，在川渝連鎖火鍋品牌中的市占率約80%，且保持著穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　北京作為中國(guó)的首都和華北地區(qū)的核心城市，其豐富的政策資源、優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間?！败疤锘疱佊偷赃M(jìn)入北京市場(chǎng)以來(lái)，已經(jīng)服務(wù)數(shù)百家連鎖品牌，與壺·茶館火鍋、璽發(fā)發(fā)串串火鍋館、黃門火鍋串串香等餐飲企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系?！避疤锛瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道，“在火鍋市場(chǎng)日益興盛的今天，消費(fèi)者更加追求新鮮、健康和性價(jià)比。我們將持續(xù)創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的需求。”

　　展望未來(lái)，馨田火鍋油碟將繼續(xù)秉持“用心、堅(jiān)持、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在保持傳統(tǒng)工藝精髓的同時(shí)，不斷推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝升級(jí)，為推動(dòng)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。在這個(gè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時(shí)代，馨田火鍋油碟正以穩(wěn)健的步伐，向著讓全世界人都能吃到綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的火鍋油碟目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

（責(zé)任編輯：殷俊紅）

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