武建海副主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院 營養(yǎng)科

病情分析：飲食在管理心腦血管疾病中起著至關(guān)重要的作用。合理的飲食可以幫助控制血壓、降低膽固醇水平和減少炎癥，從而減輕心腦血管負(fù)擔(dān)。

1.多攝入富含歐米伽-3脂肪酸的食物：

深海魚類如鮭魚、沙丁魚、金槍魚等，每周至少吃兩次。

亞麻籽、奇亞籽和核桃也是良好的歐米伽-3脂肪酸來源。

2.富含纖維的食物有助于降膽固醇：

燕麥、全谷物、大麥等全谷類食物應(yīng)占每日膳食的一部分。

豆類、蔬菜和水果，如蘋果、梨和胡蘿卜，也富含纖維。

3.增加抗氧化物質(zhì)的攝入：

藍(lán)莓、草莓、黑莓等漿果類水果富含抗氧化劑，可以保護(hù)血管內(nèi)壁。

綠葉蔬菜如菠菜和羽衣甘藍(lán)也具有高抗氧化能力。

4.控制鈉攝入以管理血壓：

每天鈉攝入量應(yīng)控制在1500毫克以下，避免高度加工食品如快餐、罐裝湯和薯片。

使用草藥和香料來增加風(fēng)味，而不是依賴鹽。

5.選擇健康脂肪：

橄欖油、鱷梨油等單不飽和脂肪酸對心血管健康有益。

盡量避免反式脂肪和過多的飽和脂肪，這些脂肪主要存在于加工食品和紅肉中。

6.限制糖分?jǐn)z入：

每日添加糖攝入量不應(yīng)超過總熱量的10%，減少甜飲料、糖果和糕點(diǎn)的消費(fèi)。

適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整不僅可以改善心腦血管健康，還能增強(qiáng)整體身體素質(zhì)。定期體檢和咨詢專業(yè)醫(yī)務(wù)人員，以制定個(gè)性化飲食方案。

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