圣誕節(jié)就要到了，大吃一頓那是難免的，但是你擔(dān)心長肉嗎？對于容易胖卻有很難瘦下去的女生來說，圣誕節(jié)真是個煎熬的節(jié)日。其實(shí)，圣誕節(jié)只要合理用餐，圣誕節(jié)你也可以吃好不長肉的。以下介紹圣誕節(jié)餐單，讓你吃好不長肉。

　　一、頭盤

　　1、法式果仁沙律

　　果仁能提供豐富維他命E，能減慢壞膽固醇氧化的時間，可達(dá)到預(yù)防細(xì)胞老化及抑制黑色素形成的功效。

　　2、田園沙律

　　三色椒含豐富維他命A、C等抗氧化物，能抵抗自由基及減慢眼睛老化。

　　3、水果沙拉菠蘿船

　　西瓜、芒果、獼猴桃、蘋果、酸奶等水果富含維生素，含有的纖維能促進(jìn)排毒，且熱量不高。

　　二、餐湯

　　1、意大利雜豆湯

　　豆類含槲黃素，可預(yù)防身體誘發(fā)炎癥而產(chǎn)生的衰老問題，并可減少疲勞、憂郁的狀態(tài)。

　　2、南瓜湯

　　南瓜可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。

　　3、蕃茄雜菜湯

　　蕃茄有大量茄紅素，能防止皮膚受紫外光傷害，令皮膚保持亮澤。

　　三、主菜

　　1、海鮮蕃茄面包布丁

　　海鮮含有硒，能製造抗氧化酶，有助防止細(xì)胞受捐，減低衰老速度。

　　2、煙三文魚長通粉

　　長通粉屬于低GI食物，可穩(wěn)定血糖，減少脂肪儲存。從而減低脂肪在身體被氧化的機(jī)會。煙三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可預(yù)防身體誘發(fā)炎癥而產(chǎn)生的衰老問題。

　　3、菜花黑米面

　　菜花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，幫助體內(nèi)排毒。

　　四、甜品

　　1、薄荷草莓甜酒

　　草莓含花青素，是強(qiáng)力的抗氧化物，同時亦能抵皮膚受到紫外光侵害。

　　2、藍(lán)莓冰激凌

　　研究表明：藍(lán)色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實(shí)防止食用的脂肪被吸收。

　　3、士多啤梨低脂乳酪燕麥脆脆

　　燕麥脆脆亦是低GI食物，能提升情緒及精神狀態(tài)。

（實(shí)習(xí)編輯：閆麗莉）

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