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打造GMP藥品級(jí)生產(chǎn)車間碧生源以匠心守護(hù)保健食品安全

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月22日 23:48

打造GMP藥品級(jí)生產(chǎn)車間碧生源以匠心守護(hù)保健食品安全

在大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的當(dāng)下,消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求日益多元。碧生源作為深耕保健食品領(lǐng)域25年的品牌,旗下常菁茶、纖纖茶、常潤(rùn)茶、清源茶及潤(rùn)元茶(簡(jiǎn)稱“保健五茶”)憑借藥食同源的原料組合與明確的保健功效,成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。這些產(chǎn)品的背后,是碧生源以藥品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的生產(chǎn)體系與全鏈條品質(zhì)管控,從原料到成品的每一環(huán)都承載著對(duì)消費(fèi)者健康的責(zé)任。

碧生源保健五茶均以傳統(tǒng)藥食兩用中草藥為主要原料,經(jīng)功能試驗(yàn)驗(yàn)證,分別針對(duì)不同健康需求提供支持。

常菁茶的原料包括綠茶、金銀花、決明子、荷葉、絞股藍(lán)、山楂、番瀉葉、蜂蜜等,其保健功效為減肥,適宜單純性肥胖人群。纖纖茶以綠茶、番瀉葉、決明子、荷葉及澤瀉等為原料,功能試驗(yàn)顯示其具有塑形功效,適合產(chǎn)后恢復(fù)或缺乏運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的局部脂肪堆積人群。

常潤(rùn)茶的原料包含綠茶、土茯苓、沙參、淮山藥、番瀉葉、草決明等,經(jīng)試驗(yàn)證明具有改善腸道功能的作用,適宜便秘人群。清源茶以紅茶、綠茶、番瀉葉、決明子、陳皮及蜂蜜等為原料,具有通便保健功效。潤(rùn)元茶則由綠茶、紅茶、決明子、番瀉葉、茯苓、北沙參、山藥、蜂蜜等原料制成,同樣具有通便保健功效。

碧生源將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生存的根基,其核心支撐是參照藥品10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的GMP生產(chǎn)車間。該車間于2004年通過(guò)保健食品GMP認(rèn)證,并將標(biāo)準(zhǔn)覆蓋至全系產(chǎn)品,包括保健五茶。目前,生產(chǎn)基地的潔凈車間面積達(dá)3000平方米,同時(shí)通過(guò)HACCP認(rèn)證,形成了與藥品生產(chǎn)同質(zhì)的管控能力。

為實(shí)現(xiàn)“從種子到餐桌”的全鏈條追溯,碧生源構(gòu)建了覆蓋原料種植、加工、配方研發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售及售后服務(wù)的管理體系。在原料環(huán)節(jié),對(duì)綠茶、金銀花、決明子等藥材的種植基地進(jìn)行土壤、水質(zhì)檢測(cè),確保符合藥用標(biāo)準(zhǔn);加工環(huán)節(jié)采用低溫烘焙技術(shù),保留原料有效成分;生產(chǎn)環(huán)節(jié)通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備控制溫度、濕度等參數(shù),避免人為操作誤差;倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)采用恒溫車配送,防止產(chǎn)品受潮或變質(zhì)。

此外,碧生源建立食品安全周排查制度。由食品安全總監(jiān)或食品安全員每周組織至少1次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,內(nèi)容包括原料存儲(chǔ)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備清潔度、成品檢驗(yàn)報(bào)告等。排查后形成《每周食品安全排查治理報(bào)告》,對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患立即采取整改措施,并按程序上報(bào);即使無(wú)問(wèn)題,也需提交零風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告,確保管理無(wú)死角。

“做好產(chǎn)品,產(chǎn)品做好”是碧生源始終堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念。為提升產(chǎn)品功效與安全性,碧生源整合多方技術(shù)資源,搭建科研互動(dòng)平臺(tái),與高校、科研機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展原料功效研究。針對(duì)保健五茶的配方,科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化原料配比,例如常菁茶中荷葉與絞股藍(lán)的比例經(jīng)過(guò)12次調(diào)整,最終確定既能保證減肥功效,又能降低對(duì)腸胃的刺激。