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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布權(quán)威的《7

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 00:39

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布權(quán)威的《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》

這份《7~24個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)指南》是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在2015年12月發(fā)布的，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的人來(lái)說(shuō)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的內(nèi)容在本國(guó)就是最權(quán)威機(jī)構(gòu)的指南。

這份指南目的是為了幫助廣大居民深入了解7~24月齡嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)的重要性，更好地幫助7~24月齡嬰幼兒順利完成從母乳喂養(yǎng)到成人飲食模式的轉(zhuǎn)換，因?yàn)閶雰涸跐M(mǎn)6月齡后，需要在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，引入多樣化的食物才能提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)跟國(guó)際水平也是一致的。以下是結(jié)合美國(guó)兒科學(xué)會(huì)，香港衛(wèi)生署，世界衛(wèi)生組織等相關(guān)資料，供大家參考。

戳這里查看 ?《0～6月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》，兩份指南涵蓋了0~2歲嬰幼兒所有的喂養(yǎng)要點(diǎn)。

繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿(mǎn)6月齡起添加輔食。

嬰兒滿(mǎn)6月齡后仍需繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，并逐漸引入各種食物。

輔食是指除母乳和 / 或配方奶以外的其他各種性狀的食物。

有特殊需要時(shí)須在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間。

不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足的嬰幼兒，應(yīng)選擇配方奶作為母乳的補(bǔ)充。

母乳仍然可以為滿(mǎn)6月齡（出生180天）后嬰幼兒提供部分能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等重要營(yíng)養(yǎng)素，以及各種免疫保護(hù)因子等。繼續(xù)母乳喂養(yǎng)也仍然有助于促進(jìn)母子間的親密連接，促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育。因此7～24月齡嬰幼兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，需要以配方奶作為母乳的補(bǔ)充。

嬰兒滿(mǎn)6月齡時(shí)，胃腸道等消化器官已相對(duì)發(fā)育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時(shí)，嬰兒的口腔運(yùn)動(dòng)功能，味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感知覺(jué)，以及心理、認(rèn)知和行為能力也已準(zhǔn)備好接受新的食物。此時(shí)開(kāi)始添加輔食，不僅能滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求，也能滿(mǎn)足其心理需求，并促進(jìn)其感知覺(jué)、心理及認(rèn)知和行為能力的發(fā)展。

柚媽說(shuō)：

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，6月齡至1歲母乳加輔食混合喂養(yǎng)。

香港衛(wèi)生署認(rèn)為媽媽?xiě)?yīng)哺喂母乳到寶寶兩歲或以上。

世界衛(wèi)生組織建議嬰幼兒應(yīng)持續(xù)母乳喂哺至兩歲或以上。

資料表明，哺乳次數(shù)越多，時(shí)間越長(zhǎng)，患乳腺疾病的危險(xiǎn)越小，而未哺乳女性的乳腺癌發(fā)生率要比哺乳女性高出5倍左右。喂哺母乳會(huì)減低母體內(nèi)和癌癥有關(guān)的荷爾蒙水平。同時(shí)，喂哺母乳后，身體會(huì)把乳房?jī)?nèi)遺傳基因（DNA）受到破壞的細(xì)胞清除，這都是減低母親日后患上乳癌風(fēng)險(xiǎn)的因素。

從富含泥糊狀食物開(kāi)始，逐步添加達(dá)到食物多樣。

隨母乳量減少，逐漸增加輔食量。

首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物。

每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化。

從泥糊狀食物開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到固體食物。

輔食應(yīng)適量添加植物油。

7～12月齡嬰兒所需能量約1/3～1/2來(lái)自輔食，13～24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來(lái)自輔食，而母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒來(lái)自輔食的鐵更高達(dá)99%。因而嬰兒最先添加的輔食應(yīng)該是富鐵的高能量食物，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎(chǔ)上逐漸引入其他不同種類(lèi)的食物以提供不同的營(yíng)養(yǎng)素。

輔食添加的原則：每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。從一種富鐵泥糊狀食物開(kāi)始，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類(lèi)，逐漸過(guò)渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每引入一種新的食物應(yīng)適應(yīng)2～3天，密切觀察是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新的食物。

提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食。

耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)進(jìn)食，但決不強(qiáng)迫喂養(yǎng)。

鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐興趣。

進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。

進(jìn)餐時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。

父母應(yīng)保持自身良好的進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣。

隨著嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育，父母及喂養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)需求的變化，感知覺(jué)，以及認(rèn)知、行為和運(yùn)動(dòng)能力的發(fā)展，順應(yīng)嬰幼兒的需要進(jìn)行喂養(yǎng)，幫助嬰幼兒逐步達(dá)到與家人一致的規(guī)律進(jìn)餐模式，并學(xué)會(huì)自主進(jìn)食，遵守必要的進(jìn)餐禮儀。

父母及喂養(yǎng)者有責(zé)任為嬰幼兒提供多樣化，且與其發(fā)育水平相適應(yīng)的食物，在喂養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)及時(shí)感知嬰幼兒所發(fā)出的饑餓或飽足的信號(hào)，并作出恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。尊重嬰幼兒對(duì)食物的選擇，耐心鼓勵(lì)和協(xié)助嬰幼兒進(jìn)食，但絕不強(qiáng)迫進(jìn)食。

父母及喂養(yǎng)者還有責(zé)任為嬰幼兒營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，保持進(jìn)餐環(huán)境安靜、愉悅，避免電視、玩具等對(duì)嬰幼兒注意力的干擾。控制每餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。父母及喂養(yǎng)者也應(yīng)該是嬰幼兒進(jìn)食的好榜樣。

柚媽說(shuō)：

你的任務(wù)就是提供豐富的食物可供其選擇，吃不吃，吃多少，孩子自己決定。

別人家的同齡孩子在某個(gè)階段（如7個(gè)月）已經(jīng)開(kāi)始吃某種食物（如蛋羹），而自家孩子7個(gè)半月才開(kāi)始吃時(shí)，不要糾結(jié)這些問(wèn)題。

輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入。

嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作。

保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及各種調(diào)味品。

1歲以后逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。

輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高嬰幼兒對(duì)不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風(fēng)險(xiǎn)。

淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

強(qiáng)調(diào)嬰幼兒輔食不額外添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品，也是為了提醒父母在準(zhǔn)備家庭食物時(shí)也應(yīng)保持淡口味，即為適應(yīng)嬰幼兒的需要，也為保護(hù)全家人的健康。

柚媽說(shuō)：

嬰幼兒的味蕾非常干凈而且敏感，能夠感受到成人感受不到的刺激。同時(shí)嬰幼兒對(duì)鹽、糖的需要量沒(méi)有我們成人那么高，基本上食物自帶的量就足夠身體需要。千萬(wàn)不要拿著我們的口感去讓嬰幼兒接受，也不要因?yàn)閶胗變合矚g吃某種普通家庭食物，就讓它去嘗試品嘗，1歲以后再?lài)L試吧。

注意飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。

選擇安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。

制作過(guò)程始終保持清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)。

不吃剩飯，妥善保存和處理剩余食物。

飯前洗手，進(jìn)食時(shí)應(yīng)有成人看護(hù)，并注意進(jìn)食環(huán)境安全。

選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染的食物和清潔水制作輔食。制作輔食前須先洗手。制作輔食的餐具、場(chǎng)所應(yīng)保持清潔。輔食應(yīng)煮熟、煮透。制作的輔食應(yīng)及時(shí)食用或妥善保存。進(jìn)餐前洗手，保持餐具和進(jìn)餐環(huán)境清潔、安全。

嬰幼兒進(jìn)食時(shí)一定要有成人看護(hù)，以防進(jìn)食意外。整?；ㄉ?jiān)果、果凍等食物不適合嬰幼兒食用。

定期檢測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)。

體重、身長(zhǎng)是反映嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。

每3個(gè)月一次，定期測(cè)量身長(zhǎng)、體重、頭圍等體格生長(zhǎng)指標(biāo)。

平穩(wěn)生長(zhǎng)是最佳的生長(zhǎng)模式。

適度、平穩(wěn)生長(zhǎng)是最佳的生長(zhǎng)模式。每3個(gè)月一次定期監(jiān)測(cè)并評(píng)估7～24月齡嬰幼兒的體格生長(zhǎng)指標(biāo)有助于判斷其營(yíng)養(yǎng)狀況，并可根據(jù)體格生長(zhǎng)指標(biāo)的變化，及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)。對(duì)于生長(zhǎng)不良、超重肥胖，以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應(yīng)增加監(jiān)測(cè)次數(shù)。

柚媽說(shuō)：

嬰兒生長(zhǎng)有自身規(guī)律，過(guò)快、過(guò)慢生長(zhǎng)都不利于兒童遠(yuǎn)期健康。嬰兒生長(zhǎng)存在個(gè)體差異，也有階段性波動(dòng)，不必相互攀比生長(zhǎng)指標(biāo)。母乳喂養(yǎng)兒體重增長(zhǎng)可能低于配方奶喂養(yǎng)兒，只要處于正常的生長(zhǎng)曲線(xiàn)軌跡，既是健康的生長(zhǎng)狀態(tài)。

“生命最初1000天”指從媽媽?xiě)言虚_(kāi)始到嬰兒出生后2周歲，是國(guó)際公認(rèn)的奠定一生健康的關(guān)鍵時(shí)期。這一階段的營(yíng)養(yǎng)狀況不僅影響孩子體格和智力的發(fā)育，還與孩子成年后的慢性病發(fā)病率有明顯聯(lián)系。母乳喂養(yǎng)和多樣的輔食正是保障生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康的重要舉措。媽媽們，做輔食不要偷懶哦~上班再忙，可以利用星期天做點(diǎn)冷凍起來(lái)，下次寶寶吃，只要徹底解凍就可以了。

以上資料參考來(lái)源：

1. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)《嬰兒喂養(yǎng)指南（7-24個(gè)月）》；

2. 王文華《放心喂母乳:不松弛不下垂不外擴(kuò)》；

3. 《美國(guó)兒科學(xué)會(huì)育兒百科》；

4. 《西爾斯親密育兒百科》；

5. 香港衛(wèi)生署網(wǎng)站；

6. 世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)。

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