2022年食品與健康調(diào)查焦點(diǎn):什么是健康食品?
隨著夏天的結(jié)束和開學(xué)季的全面展開,許多學(xué)齡兒童的父母正在調(diào)整他們的食品購(gòu)買,以適應(yīng)孩子的新時(shí)間表。但是,是什么因素影響著父母決定為孩子和自己在購(gòu)物車?yán)锓判┦裁茨?IFIC的第17次年度2022年食品與健康調(diào)查探討了美國(guó)人對(duì)食品和食品相關(guān)購(gòu)買決策的看法和行為,包括一些關(guān)于18歲以下孩子的父母的特別有趣的發(fā)現(xiàn)。繼續(xù)往下讀,你會(huì)對(duì)這個(gè)有影響力的人群有一些有趣的見解。這一人群從食物、飲料和營(yíng)養(yǎng)素中尋求的最大健康益處是“能量/減少疲勞”(35%的人這么說(shuō))和“改善睡眠”(30%的人這么說(shuō)),這對(duì)任何父母來(lái)說(shuō)都不會(huì)感到驚訝。營(yíng)養(yǎng)需求和睡眠時(shí)間表——或者缺乏它們!,再加上工作和其他家庭需求,這些都清楚地表明,這些健康福利是最重要的。學(xué)齡兒童的父母也更有可能說(shuō),他們從飲食中尋求“情緒/心理健康”的好處,近四分之一(24%)的人這么說(shuō)。此外,今年的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在過(guò)去六個(gè)月里,父母更有可能報(bào)告感到“非?!被颉坝悬c(diǎn)”壓力(69%的父母對(duì)沒(méi)有18歲以下孩子的父母的48%)。在感到壓力的父母中,33%的人說(shuō)他們改變了營(yíng)養(yǎng)或飲食來(lái)幫助管理或減少壓力;最常見的變化包括攝入旨在減輕壓力的食物或飲料,減少咖啡因的攝入,以及服用旨在緩解壓力的膳食補(bǔ)充劑。
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