近期，玉米力獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素?zé)衩组_(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)。
休閑食品賽道升溫，健康創(chuàng)新成破局關(guān)鍵
近年來(lái)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)正經(jīng)歷著前所未有的消費(fèi)升級(jí)與品類革新，成為新消費(fèi)領(lǐng)域中最具活力的賽道之一。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2024年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，從4100億元增長(zhǎng)至11550億元，預(yù)計(jì)2027年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12378億元。這背后，是消費(fèi)需求的深刻變遷——休閑食品已從過(guò)去的“偶爾解饞”轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘ｏ嬍车闹匾M成部分，40.4% 的消費(fèi)者常購(gòu)買(mǎi)香脆類產(chǎn)品，39.5%偏愛(ài)面包糕點(diǎn)類，其“必備品”屬性日益凸顯，休閑食品的可選消費(fèi)屬性逐步弱化。
與此同時(shí)，消費(fèi)者的訴求愈發(fā)精細(xì)多元。味覺(jué)層面，單一化口味早已難以滿足需求，“全球風(fēng)味+本土特色”的融合創(chuàng)新成為新寵；品質(zhì)維度，健康化訴求愈發(fā)凸顯，“非油炸”“零添加”“天然原料”成為選購(gòu)的核心標(biāo)準(zhǔn)；場(chǎng)景適配方面，社交分享、辦公茶歇、戶外出游等細(xì)分場(chǎng)景，催生了對(duì)產(chǎn)品形態(tài)的差異化需求，獨(dú)立小包裝憑借便攜性與“少量多次”的健康屬性，成為多數(shù)人的首選；情感上，零食超越味覺(jué)功能，懷舊元素喚醒記憶，IP聯(lián)名與文化符號(hào)賦予其情感傳遞和個(gè)性表達(dá)的載體價(jià)值。
在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，各大品牌加速迭代創(chuàng)新，試圖在激烈競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。而始于1988年的文氏味味，通過(guò)對(duì)素?zé)衩走@一細(xì)分品類的深耕與突破，旗下核心品牌玉米力斬獲“素?zé)衩组_(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)，以非油炸、輕烘焙的獨(dú)特定位，在休閑零食賽道中“破圈”。
基于艾媒自主研發(fā)并獲得省部級(jí)重大科技專項(xiàng)立項(xiàng)的CMDAS大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)及嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)（不含港澳臺(tái)）黃金玉米花市場(chǎng)研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，玉米力榮獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“素?zé)衩组_(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)。
iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與分析機(jī)構(gòu)，以自主研發(fā)的CMDAS大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（省部級(jí)重大科技專項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：2016B010110001）和AI智能分析引擎為核心，構(gòu)建了覆蓋135個(gè)國(guó)家和地區(qū)、10000+行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的全球?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)，監(jiān)測(cè)3000余項(xiàng)核心商業(yè)指標(biāo)，打造新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的“數(shù)據(jù)氣象局”。
艾媒咨詢深度洞察行業(yè)前沿領(lǐng)域，以“全球產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)+AI算法”雙輪驅(qū)動(dòng)，為企業(yè)提供精準(zhǔn)市場(chǎng)洞察與戰(zhàn)略支持，賦能全球化增長(zhǎng)。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通過(guò)iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為新消費(fèi)品牌提供權(quán)威評(píng)估與消費(fèi)指南，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
精準(zhǔn)拿捏健康消費(fèi)痛點(diǎn)，素?zé)衩壮伞敖怵捫聦櫋?/strong>
當(dāng)下，休閑食品消費(fèi)已從“味覺(jué)狂歡”轉(zhuǎn)向“健康至上”。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，90.98%的消費(fèi)者愿意為健康安全支付溢價(jià)，僅7.32%不關(guān)注配料表。玉米力敏銳捕捉這一趨勢(shì)，以“素?zé)衩住边@一創(chuàng)新品類打破傳統(tǒng)玉米零食的“油炸魔咒”。
不同于傳統(tǒng)爆米花的堅(jiān)硬外皮和高溫油炸工藝，文氏味味素?zé)衩卓胺Q“零食界的健康派”。采用意大利去皮烘烤技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)去皮工藝徹底解決“卡喉”痛點(diǎn)；甄選海拔2000米黃土高原優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因玉米，從源頭鎖住天然風(fēng)味；經(jīng)21道工序加工，保留胚芽營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“酥脆不膩”的口感升級(jí)，且含膳食纖維、0反式脂肪酸的配方讓消費(fèi)者吃得放心。
針對(duì)辦公、出游、深夜等多元場(chǎng)景，玉米力推出海鹽味、經(jīng)典原味、蜂蜜黃油味、芝士味等多種口味，搭配44.63%消費(fèi)者最愛(ài)的獨(dú)立小包裝，開(kāi)袋即食的設(shè)計(jì)適配現(xiàn)代生活節(jié)奏，讓“健康解饞”不再是選擇題。
全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力護(hù)航，玉米力筑牢品類壁壘
作為文氏味味傾力打造的核心子品牌，玉米力的“開(kāi)創(chuàng)者”地位絕非偶然，而是依托母公司三十余年的行業(yè)積淀，構(gòu)建起從研發(fā)到銷售的全鏈路優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品力層面，玉米力背靠文氏味味60畝生產(chǎn)基地和200余人專業(yè)團(tuán)隊(duì)，與農(nóng)科院合作專供玉米種子，從原料端把控品質(zhì)；生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循ISO22000:2005食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)自動(dòng)化生產(chǎn)線、潔凈廠房及IQC進(jìn)料檢驗(yàn)、FQC過(guò)程檢驗(yàn)、OQC出貨檢驗(yàn)全流程管控，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可視可追溯。這種“從種子到成品”的嚴(yán)苛品控，讓玉米力的素?zé)衩自诳诟小I(yíng)養(yǎng)與安全上形成差異化壁壘。
渠道布局上，玉米力采取線上線下雙輪驅(qū)動(dòng)策略。與蜜雪冰城、茶顏悅色、粒上皇、零食很忙、百草味、來(lái)伊份等多家知名零售商的供應(yīng)商，自有品牌與多家超市、連鎖門(mén)店合作，通過(guò)其終端網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)海量消費(fèi)者；依托抖音、京東、淘寶等主流電商平臺(tái)及微信視頻號(hào)等公私域渠道直接連接消費(fèi)者。更值得關(guān)注的是，玉米力推行“試吃裝策略”降低消費(fèi)者嘗試門(mén)檻，由具備上市公司實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，多渠道協(xié)同擴(kuò)大品牌滲透力。
從“專心、用心、良心、放心、愛(ài)心”的經(jīng)營(yíng)理念出發(fā)，玉米力始終以消費(fèi)者需求為核心，用持續(xù)創(chuàng)新打破品類邊界。作為“素?zé)衩组_(kāi)創(chuàng)者”，其不僅填補(bǔ)了健康玉米零食的市場(chǎng)空白，更通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新推動(dòng)品類升級(jí)——從口味研發(fā)到場(chǎng)景適配，每一步都緊扣“健康化、便捷化、個(gè)性化”的消費(fèi)趨勢(shì)。
未來(lái)，隨著產(chǎn)品矩陣的持續(xù)豐富和高端健康研發(fā)的推進(jìn)，玉米力有望以開(kāi)創(chuàng)者的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，在萬(wàn)億級(jí)休閑食品市場(chǎng)中持續(xù)領(lǐng)跑，為消費(fèi)者帶來(lái)更多“健康與美味兼得”的零食新選擇。
來(lái)源：中國(guó)發(fā)展網(wǎng)返回搜狐，查看更多
