為進一步加強創(chuàng)建 國家食品安全示范城市宣傳工作，切實提高轄區(qū)居民食品安全飲食健康與保健食品安全意識，積極倡導(dǎo)全民健康生活理念和了解、熟悉合理膳食的健康指南。近日，湖墅街道珠兒潭社區(qū)特邀杭州市社區(qū)科普講師團的陳福民老師對轄區(qū)居民進行“食品安全飲食健康與保健食品新概念”科普講座。

陳老師根據(jù)夏季氣候特點，不僅給轄區(qū)居民整理出實用的健康飲食食譜，還介紹了怎樣預(yù)防食物中毒、如何辨別食物中毒后的癥狀和辨別偽劣食品等基本常識，提醒居民不吃、少吃生或半熟食物。

陳老師就當今食品安全形勢，食品衛(wèi)生安全知識以及日常生活中的食品不安全因素等方面進行了一系列的講解，告知居民現(xiàn)在市場上的食品保持期和保存期的區(qū)別，食品添加的認知及其危害；如何辨別問題水果和反季節(jié)蔬菜；買到問題商品以后將如何去相關(guān)部投訴；對飲食安全等方面進行解讀，讓大家買得放心吃得安心，以及與大家生活息息相關(guān)的一些內(nèi)容，這讓轄區(qū)居民聽的津津有味，現(xiàn)場的氣氛也十分的活躍。

現(xiàn)場還詳細地為居民講解了保健食品的含義、分類、標志及保健食品與藥品的區(qū)別等基本知識，引導(dǎo)公眾正確認識保健食品。同時，結(jié)合工作中遇到的實際案例和專業(yè)知識，對日常生活中常見的某些不法商家利用“健康講座”“免費活動” “專家義診”等形式虛假宣傳推銷保健食品的現(xiàn)象進行了剖析，并向公眾宣傳保健食品科普知識、合法產(chǎn)品的鑒別、違法保健食品廣告和消費陷阱等知識，提醒居民不要輕易相信此類虛假宣傳，謹防消費陷阱。

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