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創(chuàng)建國家食品安全城市

食藥君

走起！一起吃早飯！

不好意思啊，我?guī)Я舜头邸?/p>

食藥君

快點！搶午飯啦！

...難得跑，我?guī)Я舜头邸?/p>

食藥君

快下班了！晚飯一起約哈！

呃...我最近在減肥，我只吃代餐粉。

最近食藥君每次想找個人約飯

都被這個代餐粉擋在門外了

食藥君表示很無奈

代餐粉真的能代替一日三餐嗎？

食藥君今天就來好好的給大家講講

代餐粉是否真的能代餐嗎？

???

北京市營養(yǎng)源研究所的專家說了

不能！

代餐粉只保障基本生存

代餐粉，顧名思義就是用來取代某部分或者某正餐的營養(yǎng)粉。它最初的來源，是醫(yī)院按照科學比例配比營養(yǎng)后，做成營養(yǎng)粉作為腸內(nèi)營養(yǎng)液供病人使用。專家指出，代餐粉只是一個概念，補充的是人體6大類42種必需性營養(yǎng)素。

但是，必需性營養(yǎng)素只能保障人體基本生存，是營養(yǎng)攝入的下限，不能滿足人體的特殊需求。

專家認為在飲食上，需要講究食物的多樣性，而不是營養(yǎng)元素的多樣性。

食物不僅僅是必需性營養(yǎng)素的復合體，還有自己獨特的營養(yǎng)價值。比如說葡萄中“含有”O(jiān)PC、藍莓中“含有”花青素、動物軟骨中有膠原蛋白，這些‘非必需性’營養(yǎng)素被健康人群食用后，可對人體產(chǎn)生特殊的作用。不必需，不代表不需要。

常食代餐粉有危害

那么

長期食用代餐粉會有什么影響？

會對人體造成危害嗎？

專家的答案是，有危害。

如果每天吃代餐粉而不進行正常的飲食攝入，臉色會變得蠟黃或者蒼白，頭發(fā)會干枯、分叉，精神會變得很差，記憶力會下降，情緒上暴躁易怒，身體機能也會減退。

專家解釋，上述癥狀的產(chǎn)生是因為缺少了植物功能化學素的攝入。

一些額外的營養(yǎng)如負責調(diào)節(jié)神經(jīng)的、改善情緒的、增加皮膚彈性的，代餐粉沒有辦法代替。同時，總進行相同的營養(yǎng)補充，不足的營養(yǎng)就會越來越匱乏，給人體造成不良反應(yīng)。

生活節(jié)奏日益加快

代餐粉的使用會演變?yōu)橐环N趨勢嗎？

專家給出的答案是，不會！

專家：

人們對美食的追求是永恒不變的。另外，就成本而言，把人體必需營養(yǎng)素富集到一塊，需要提純、研發(fā)、復配、生產(chǎn)等工序，成本會增加，不是所有人都能接受。最重要的是，代餐粉從營養(yǎng)角度而言不能滿足人體的全部需求。

來源 | 食藥輿情返回搜狐，查看更多

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