摘要：袋泡茶顧名思義就是用茶袋子把固定量的茶葉裝起來，沖泡的時候把茶包放進熱水中幾分鐘就可以飲用，非常方便。市場上袋泡茶種類繁多，現(xiàn)很多藥店，商場，酒店，超市都已經(jīng)有了袋泡茶。下面來了解下袋泡茶生產(chǎn)工藝流程以及如何自制袋泡茶。

一、袋泡茶生產(chǎn)工藝流程

目前袋泡茶加工已經(jīng)是比較成熟的流程，通常會按照以下幾個步驟來完成：

1、配置袋泡茶，根據(jù)產(chǎn)品的功效來配置產(chǎn)品配方，得到初步的樣品給客戶參考。

2、原材料采購，在客戶對樣品認可付定金后，廠家會完成原材料的采購。

3、殺菌，原材料生產(chǎn)前，需要對原材料進行嚴格的殺毒處理。

4、粉碎處理，將原材料用粉碎機進行粉碎，同時加入其它材料進行配比。

5、烘干殺菌，在原材料混合均勻后，要進行烘干處理，同時為了產(chǎn)品能夠便于儲存，必須嚴格的進行水分及微生物測試。

6、包裝，最后是進行包裝處理，首先用茶包灌裝機器進行灌裝，再進行半成品包裝。最后產(chǎn)品外包裝環(huán)保膜。

袋泡茶的生產(chǎn)一般都是在專業(yè)的加工工廠完成，工廠必須要經(jīng)過有關部門審核頒發(fā)生產(chǎn)許可證，才具有生產(chǎn)的資質(zhì)，同時生產(chǎn)車間必須嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)的各項標準。

二、如何自制袋泡茶

1、準備材料

（1）茶包

可以自己制作，也可以直接在超市或者網(wǎng)上購買，一包幾十個到100個，有大、中、小號，大號的也叫中藥袋或藥膳包。

（2）濾網(wǎng)

過濾茶渣用，也可以用紗布代替。

（3）搗碎器

整塊茶葉可以用搟面杖來輾碎，也可以用搗碎器來搗，超市有售，20多元一個。

2、制作步驟

自己制作茶包很容易，將磨好的茶葉碎裝入準備好的濾紙小袋中，用小棉繩將開口封死，繩子的長度要夠杯子的長度，此外為了方面拿取，還可以在繩子的另一端系上小卡片。這樣一個自制的茶包就制作完畢了，想要飲用時直接放入杯子中用開水浸泡就好了。

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