自制小青桔酵素:酸甜可口,還能做青桔酒
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年08月31日 11:04
自制小青桔酵素:酸甜可口,還能做青桔酒!
最近我在家里嘗試制作小青桔酵素,也叫小青桔露。這個東西對身體的好處真是太多了,懂得養(yǎng)生的人都知道它的好處。如果你不太能喝酒,也不用擔心,因為這個酵素可以存放很久,放得越久味道和口感會越好。
制作步驟:
清洗小青桔:首先,把小青桔清洗干凈,然后用鹽揉搓每一個果子,這樣可以去除表面的蠟和雜質(zhì)。接著再用清水沖洗干凈,晾干水分。
去籽切塊:等小青桔晾干后,切成小塊,記得把籽去掉,不然會苦。
腌制過程:接下來,按照一層小青桔一層冰糖的比例,1:1的比例來放。這個比例做出來的酵素酸甜適中,特別好喝。
容器要求:最后,容器一定要干凈無水無油,最好用殺菌處理過的,這樣更衛(wèi)生。
就這么簡單,等著時間慢慢發(fā)酵,過一段時間就可以喝到酸酸甜甜的青桔酵素了。如果你喜歡喝酒,還可以用它來做青桔酒,味道也很棒!
希望這個教程對你有幫助,趕緊試試吧!
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