孕婦健康飲食建議

一、孕期不同階段的飲食重點(diǎn)

孕早期 緩解早孕反應(yīng)：可以多吃一些動(dòng)物肝臟，還有新鮮水果，適當(dāng)吃些酸的東西，能緩解早孕不舒服的反應(yīng)，如檸檬和土豆含有多種維生素，適合孕婦食用，可緩解晨吐癥狀；菠菜含有豐富葉酸，在孕早期的兩個(gè)月內(nèi)可多吃或服用葉酸片，葉酸對(duì)預(yù)防胎兒神經(jīng)系統(tǒng)畸形有重要作用，每百克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之首5。 營(yíng)養(yǎng)均衡：以谷類食物為主，例如米飯和面條，這是人體每天必須攝入的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，同時(shí)少吃漢堡等高熱量食物；多吃蔬菜，如白菜、馬鈴薯和胡蘿卜等，蔬菜不僅含有維生素，還有助于消化吸收，炒菜時(shí)盡量清淡些；多喝奶和大豆制品，如酸奶、豆?jié){，奶是最有營(yíng)養(yǎng)的飲品，可多喝，盡量少喝飲料和酒，純果汁飲料可以飲用，應(yīng)避免碳酸飲料，并且嚴(yán)禁飲酒3。 孕中期 滿足胎兒發(fā)育需求：肚子里的寶寶飛速發(fā)育，應(yīng)多吃雞蛋等蛋白質(zhì)含量高的食物，適當(dāng)吃些玉米等雜糧；此時(shí)孕婦對(duì)蛋白質(zhì)需求量顯著增長(zhǎng)，除了食補(bǔ)如五谷、牛奶、酸奶、肉類等，也可補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品，像營(yíng)養(yǎng)全面、易吸收、好消化的孕婦奶粉等；這一階段也應(yīng)繼續(xù)注意補(bǔ)充富含葉酸的食物，如綠色蔬菜（菠菜、生菜、小白菜）、動(dòng)物肝臟、水果、豆制品和奶制品等；還需多吃富含維生素的食物，如各種新鮮蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果等，但脂溶性維生素（A、D、E、K）不宜過(guò)量補(bǔ)充以防中毒；同時(shí)要增加鈣的攝入，每天需補(bǔ)充1200 - 1500毫克，可多吃鈣含量高的食物，如牛奶、豆類、菠菜、堅(jiān)果等4。 孕晚期 助力胎兒大腦發(fā)育：多吃豆腐等豆制品和牛肉等比較補(bǔ)血的食物；此時(shí)胎兒大腦發(fā)育處于關(guān)鍵時(shí)期；對(duì)鈣的需求量進(jìn)一步增加，每天需要1500 - 1800毫克，要多吃富含鈣質(zhì)的食物24。

二、日常飲食的通用建議

消化方面 應(yīng)對(duì)消化不良：以清淡、容易消化的食物為主；避免聞到會(huì)引起嘔吐的氣味，像炒菜味、油膩味、油煙味等；少吃多餐，不必每餐吃很多，遵循想吃就吃的原則；變換食物口味及烹調(diào)方法，經(jīng)常嘗試不同食物來(lái)改善口味；多吃蔬菜水果，既能開(kāi)胃，又可預(yù)防便秘等問(wèn)題影響胃口；如果三餐攝入不足，可準(zhǔn)備牛奶面包、餅干、豆?jié){、酸奶等食物1。 改善腸胃環(huán)境、緩解脹氣（化解放屁尷尬） 每天多喝熱水、酸奶，增加食物纖維攝入量（如多吃芹菜、玉米等），并堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)（如飯后散步半小時(shí)）； 少食多餐，一天吃6 - 8餐，避免一次性進(jìn)食過(guò)多導(dǎo)致胃脹，吃東西時(shí)細(xì)嚼慢咽； 睡覺(jué)時(shí)盡量采用左臥式，利于消化； 睡前3小時(shí)內(nèi)愛(ài)吃零食的孕婦不要吃東西，以免增大腸胃負(fù)擔(dān)； 腸胃蠕動(dòng)緩慢時(shí)，可在飯后1小時(shí)后，輕輕躺著，從右上腹部開(kāi)始，順時(shí)針?lè)较蚵苿?dòng)到左上腹部，再向左下腹部移動(dòng)按摩1。

三、食物選擇的注意事項(xiàng)

宜食食物 防吐食物：檸檬、土豆含有多種維生素，適合孕婦食用，可緩解晨吐癥狀；菠菜富含葉酸，適合孕早期食用5。 防早產(chǎn)食物：常吃魚(yú)有防止早產(chǎn)的作用5。 酸味食物（除山楂外）：山楂可能加速子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，而楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘等是補(bǔ)酸佳品，孕婦適宜食用5。 促進(jìn)寶寶智力發(fā)育食物 增加胎腦細(xì)胞數(shù)量：如豬肝、大豆、豬腦等； 促進(jìn)胎腦發(fā)育：在孕18周開(kāi)始，可多吃豆類、蛋黃、海苔等促進(jìn)胎腦速增配線的食物； 補(bǔ)充鐵質(zhì)：孕婦補(bǔ)鐵可多吃含鐵質(zhì)的食物，如雞等5。 忌食食物 少吃油膩食物和甜食，這類食物熱量高但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低； 不喝咖啡、濃茶，咖啡可能導(dǎo)致不孕、骨質(zhì)疏松，茶會(huì)影響鐵的吸收； 紅棗吃多了會(huì)引起腹部脹氣，不宜多吃，可以喝些紅棗湯； 酸性食物吃過(guò)多會(huì)改變母體血液酸堿度，影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育； 懷孕中末期會(huì)浮腫，要控制鹽分?jǐn)z入，禁食含鹽過(guò)高的豆腐乳、咸腌菜等； 油條中的明礬含鋁，對(duì)胎兒大腦發(fā)育不利4。 深入回答此問(wèn)題

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