孩子長(zhǎng)高的黃金時(shí)期，營養(yǎng)要跟上，讓孩子個(gè)頭在躥一躥，這六道家常菜既長(zhǎng)身體又補(bǔ)鈣，做法簡(jiǎn)單廚房小白也能輕松上手，打開孩子的味蕾，讓他吃飯更香

土豆燉牛肉

食材：

牛肉 土豆 胡蘿卜，蔥姜蒜，八角 香葉 冰糖 鹽，生抽 老抽 蠔油

做法：

1.土豆胡蘿卜切塊備用鍋里燒水放蔥姜料酒把牛肉焯水去腥撈出

2.鍋里放油下冰糖炒出糖色，放入牛肉，八角 香葉，生抽 老抽 蠔油 料酒，加入清水燉一個(gè)小時(shí)放入土豆燉二十分鐘就可出鍋了

白灼大蝦

食材：

大蝦 生抽 蔥 姜 蒜 醋 白糖

做法：

1.大蝦洗干凈去蝦線鍋中放水，加入蔥姜料酒，水開煮熟將大蝦撈出

2.調(diào)個(gè)料汁蔥蒜小米辣，生抽 ，醋白糖，鹽 雞精拌勻即可

黃瓜木耳大拌菜

食材：

黃瓜 腐竹 花生米 木耳 辣椒油，生抽，醋，白糖 鹽 雞精 芝麻，

做法：

1.腐竹木耳提前泡開花生米炸熟也可買現(xiàn)成的

2.調(diào)汁碗里放蔥姜蒜末，芝麻，辣椒油，小米辣，醋，白糖，生抽，鹽雞精，香油，再澆入熱油攪拌均勻

3.再把腐竹木耳提前焯水，黃瓜切段加入花生米，再倒入調(diào)好的料汁拌勻即可

炒合菜

食材：

雞蛋，豆芽，韭菜，粉條，辣椒

做法：

1.粉條泡軟撈出放老抽醬油拌勻上色雞蛋打散炒熟撈出

2.鍋里放油下蔥姜蒜爆香，辣椒，倒入豆芽翻炒再放粉條翻炒加入韭菜，放生抽 老抽 鹽調(diào)味即可

芹菜花生米

食材:

芹菜 花生米 胡蘿卜 香油，八角 香葉 桂皮

做法：

1.花生米泡兩個(gè)小時(shí)，鍋里燒水煮花生米，放入八角，香葉，桂皮生抽老抽，煮熟撈出

2.鍋里燒水把切好的胡蘿卜和芹菜焯水撈出過涼水再把花生米芹菜胡蘿卜放碗里，放入蔥油，或香油加白糖，生抽鹽調(diào)味即可

臘肉炒杏鮑菇

食材：

臘肉 杏鮑菇 蔥姜蒜 香菜 生抽 老抽 蠔油 鹽

做法：

1.臘肉切薄片，（沒有可用五花肉）杏鮑菇切絲備用

2.鍋里燒水把杏鮑菇焯水撈出，擠干水分鍋里放油下臘肉炒出油脂，再放蔥蒜爆香，紅油辣椒，再倒入杏鮑菇炒，加入生抽，老抽，蠔油鹽調(diào)味出鍋放入雞精香菜即可

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