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黃花菜炒香菇的做法

2024-11-21 14:40:53

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1、材料:黃花菜30克，香菇250克，植物油、蔥花、生姜末、黃酒、胡椒粉各適量。

2、黃花菜擇去雜質(zhì)，浸泡30分鐘，發(fā)軟后瀝去水。

3、香菇去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈，瀝盡水。

4、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、生姜末煸香，下黃花菜、香菇炒熟，烹入黃酒，起鍋時(shí)撒入味精、胡椒粉即成。

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