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食品安全預(yù)警公告范文.rtf

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年09月04日 03:04

食品安全預(yù)警公告范文

隨著氣溫升高,空氣潮濕,雨季來(lái)臨,野生菌進(jìn)入生長(zhǎng)旺季,即將大量上市。同時(shí),群眾制作的傳統(tǒng)食品吊漿粑也容易發(fā)生霉變現(xiàn)象。為預(yù)防食用野生毒菌和霉變吊漿粑中毒事件的發(fā)生,保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,依據(jù)《麻栗坡縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,現(xiàn)發(fā)布2011年第2期預(yù)警公告:

一、嚴(yán)禁學(xué)校食堂、集體食堂、各類餐館、婚喪宴請(qǐng)、大型會(huì)議等群體用餐單位加工烹調(diào)食用野生菌出售,避免發(fā)生野生菌引起的群體性食物中毒事件。

二、不要采摘或購(gòu)買不常見(jiàn)或不熟悉的野生菌食用。一般情況下,以野生菌外形特征來(lái)看,性狀奇怪,顏色鮮艷的有毒;菌蓋上生刺、疣,菌柄上同時(shí)生有菌環(huán)和菌托的有毒;菌柄(根)不生蛆、不生蟲(chóng)、鳥(niǎo)不啄,鼠獸不食的有毒;嗅之有臭味,無(wú)菌香味,味道辛辣,極苦的有毒;菌體受傷傷口變色、液汁混

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