如果是在用節(jié)食減肥法，那么你一定要變得聰明哦，學會有選擇的放棄一些高脂肪的食物，但是也要及時補充人體所需的營養(yǎng)素，比如蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽(即礦物質，含常量元素和微量元素)、維生素、水和食物纖維等等，這些對于人體健康至關重要。下面我們就一起看看，節(jié)食減肥要注意的五點：

　　一.及時補充維生素

　　因為在節(jié)食減肥中，你可能會減少很多事物的攝入，這里你要了解維生素的重要性，一定要注意可以幫助你補充微量元素的食物了。再說維生素本身并沒有熱量，還能輔助消耗熱量。例如維生素B1，幫助人體順利地將葡萄糖轉為熱量；缺乏維生素B2，會影響體內脂肪的代謝，使脂肪囤積造成肥胖；沒有維生素B6的幫助，體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸，且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用。

　　二.不可缺乏的礦物質

　　礦物質對人體健康有著很重要的作用，缺少礦物質，會人體帶來很多負面影響，比如一旦缺鈣就會引起疲憊無力、食欲不振、情感淡漠、腸痙攣、腸無力、結腸痛、燥熱、便秘、頸椎病骨刺等癥狀。

　　特別在女性生理期，這時候容易流失鐵鈣鋅等礦物質，所以女性在經期要多攝入一些礦物質高的食物。

　　三.補充氨基酸

　　看似表面光鮮的白領，她們的確實辛苦的靠腦力工作者，因此要補充氨基酸，因為腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。

　　四.不能過多攝入脂肪

　　節(jié)食減肥要注意的是，不要只是減少攝入的分量，一定要有選擇性的去挑選脂肪含量較低的食物，不要是油炸的，以防你所有的節(jié)食都白白堅持了。在燒菜的時候選擇調和油，橄欖油為好。

　　五.一定要吃早餐

　　注意，不吃早飯對減肥沒有任何好處，反而，如果不吃早飯，你會變得更胖。所以不管早上多忙，但是寧愿早起五分鐘吃早飯。早飯不吃會造成你中午吃的更多，這樣不免會攝入過多的熱量，一旦熱量得不到消耗，就會轉化為脂肪，不胖才怪！

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