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如何健康飲水？你需要了解的喝水健康常識(shí)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 05:20

水被稱為生命之源，是我們生存不可缺少的條件。而生活飲用水的質(zhì)量關(guān)系到我們的身體健康，那么，如何才能夠健康飲水呢？

　　什么是健康飲水？

　　健康飲水，要求飲水的質(zhì)量合格，同時(shí)采用正確的方式飲水。要達(dá)到健康飲水，需要保證飲用的水符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有無毒、無污染的特點(diǎn)，且飲用水中所含物質(zhì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害，同時(shí)具備良好的衛(wèi)生設(shè)施和充足的飲水設(shè)備，進(jìn)行有效的處理，進(jìn)而保證飲用水的安全。當(dāng)前，為了保證大家能夠喝到健康的飲用水，我國制定了生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5750-2023，以及相對(duì)應(yīng)的監(jiān)測(cè)方案GB/T5750-2023。規(guī)定生活飲用水中不得含有病原微生物，要求觀感性良好且經(jīng)消毒處理，以及其中含有的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得危害人體健康。

　　檢測(cè)生活用水健康的指標(biāo)有哪些？

　　水是人們賴以生存的基本條件，水質(zhì)關(guān)系著人們的生活健康，因此，疾控中心或檢驗(yàn)室往往需要對(duì)生活飲用水進(jìn)行多重檢驗(yàn)，以保證其符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，理化指標(biāo)檢驗(yàn)就是其中最為重要的檢驗(yàn)部分，常見指標(biāo)主要有以下幾項(xiàng)：

　　一是硬度。水質(zhì)總硬度是指水中鈣和鎂離子的總含量，水質(zhì)硬度過高時(shí)可影響飲用水的口感和清潔度。而當(dāng)前有研究表明，低硬度水飲用與心血管疾病發(fā)生有正相關(guān)，因此，飲用水應(yīng)選擇硬度適宜的水。

　　二是pH值。pH值是衡量水體酸堿性的重要指標(biāo)，它反映了水體中氫離子的濃度。目前國標(biāo)規(guī)定飲用水的pH值范圍為6.5—8.5，只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飲用水的pH值就對(duì)健康沒有顯著影響。

　　三是游離氯。我們的生活飲用水是經(jīng)過漂白粉或次氯酸鈉等方法來殺菌消毒，而游離氯是該方法消毒后的產(chǎn)物。而將水煮沸后能夠有效減低游離氯的含量。

　　四是化學(xué)需氧量。是指化學(xué)氧化劑氧化水中有機(jī)污染物時(shí)所需氧量?；瘜W(xué)耗氧量越高，表示水中有機(jī)污染物越多。

　　五是金屬指標(biāo)。生活飲用水中的金屬指標(biāo)包括鋁、鐵、錳、銅、鎘等，如金屬指標(biāo)過高，可對(duì)患者健康產(chǎn)生不良影響，有研究表明，鋁和阿爾茨海默病的發(fā)病率有一定聯(lián)系。

　　六是陰離子洗滌劑。陰離子洗滌劑能夠反映生活飲用水有沒被洗滌劑污染，也可通過磷酸鹽指標(biāo)來反映。

　　如何做到健康飲水？

　　早晨起床后飲水，以補(bǔ)充夜間流失的水分；上午10點(diǎn)左右飲水，補(bǔ)充排尿和出汗流失的水分；下午3點(diǎn)左右飲水，幫助排除體內(nèi)聚積廢物，維持酸堿平衡；晚8點(diǎn)左右飲水，是睡前最佳飲水時(shí)機(jī)，可稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)。另外，按需飲水，根據(jù)年齡、體質(zhì)、氣候等因素，合理飲水，滿足身體對(duì)水的需求。

　　經(jīng)常有人說一天要喝八杯水，實(shí)際上，成年人每天需要補(bǔ)充2000ml左右的水。除去三餐中的水，每天額外飲用1000ml—12000ml，同時(shí)也具有個(gè)體差異性。

　　少量飲水，避免一次性大量飲水，以防增加胃腸負(fù)擔(dān)；主動(dòng)飲水，不要等口渴再喝水；選擇優(yōu)質(zhì)暖水，不要過多飲用冰水，喝溫開水有益于健康，有助于身體的吸收。

　　關(guān)于健康飲水的一些問題

　　水壺中為什么會(huì)出現(xiàn)水垢？在我們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫乃加幸欢ǖ挠捕龋缢挠捕容^高，在加熱時(shí)，鈣離子和鎂離子等不溶性鹽類成分，如碳酸鈣和碳酸鎂等，就會(huì)從水中析出，黏附在水壺內(nèi)表面形成水垢。

　　自來水可以直接飲用嗎？

　　只要符合國際《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T5750-2023）規(guī)定的自來水，均經(jīng)過嚴(yán)格的工藝處理，都可以直接飲用。但如果發(fā)現(xiàn)自來水出現(xiàn)異色、異味、異物等現(xiàn)象時(shí)，說明可能出現(xiàn)了污染，應(yīng)立即停止飲用，同時(shí)向自來水公司反映。

　　可以長期喝純凈水嗎？

　　純凈水，就是將天然水經(jīng)過多道工序處理、提純和凈化的水。經(jīng)過多道工序后的純凈水能夠去除對(duì)人體有害的物質(zhì)、部分礦物質(zhì)元素，同時(shí)除去了細(xì)菌，因此可以直接飲用。但鈣和鎂作為一種礦物質(zhì)，對(duì)人體是有一定好處。長期飲用純凈水容易導(dǎo)致體內(nèi)某些礦物元素水平降低，因此，純凈水是不宜長期飲用的。

　　充足的飲水量能夠滿足我們身體對(duì)水分的需求，健康飲水能夠幫助我們身體維持較為健康的狀態(tài)。

　　（山東省東營市廣饒縣疾病預(yù)防控制中心牛海玲)

來源：中國食品報(bào)網(wǎng)

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