1. 堅果類：
　　
　　一般人對堅果類的印象是很油、熱量高，減肥的人一定要避免。但對沒有體重顧慮的人來說，它是很好的蛋白質(zhì)來源，其油脂含不飽和

。

　　 　　但攝取過多容易變胖、長痘痘，林琪芬補(bǔ)充，每人一天油脂類建議攝取2份，1份約為1茶匙，等于10顆花生、等于5顆杏仁、等于2顆核桃仁、等于40至50粒芝麻。如果真的想吃的時候，就把一定的量倒在盤子里，吃完這些就好，千萬別不知不覺的吃過量了。

　　 　　優(yōu)點(diǎn)：補(bǔ)充蛋白質(zhì)、含不飽和脂肪酸

　　 　　陷阱：油脂高、熱量高、食用過量

　　 　　2. 高纖食品：
　　
　　如高纖椰果、高纖檢查看看。

　　 　　優(yōu)點(diǎn)：補(bǔ)充纖維、幫助消化

　　 　　陷阱：纖維質(zhì)不一定高、高纖不等于熱量低

　　 　　3. 黑糖：
　　
　　比一般糖類含較多鐵質(zhì)，、缺鐵的人可多食用黑糖來補(bǔ)充鐵質(zhì)?？赡芤蚝谔堑奶鸲缺容^低，所以有一說法認(rèn)為吃黑糖不會胖，林琪芬要提醒大家，黑糖也是糖，熱量都一樣，所以吃黑糖不可能不會胖，更不可能因此變瘦!還要注意別因吃起來不甜而愈吃愈多!

　　 　　優(yōu)點(diǎn)：補(bǔ)充鐵質(zhì)

　　 　　陷阱：糖分高

　　 　　4. 蒟蒻：
　　
　　維生素（A、D、E、K）和礦物質(zhì)（如鈉、鉀、鈣、鎂等）會被纖維質(zhì)帶走，因此便會不足。

　　 　　陷阱：不要以為蒟蒻

，熱量就會低，1顆一般大小的蒟蒻果凍約20大卡，大顆果凍（比手掌略?。﹦t有40大卡。

　　 　　優(yōu)點(diǎn)：有飽足感、含豐富纖維

　　 　　陷阱：調(diào)味過多、熱量高

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