荷包粽子

1 人做過這道菜

下廚房看見的都是荷葉包飯，在偶這里可是很流行荷葉粽子(?>ω<*?)

用料  

荷包粽子的做法  

荷葉洗干凈浸泡一下荷葉會(huì)稍微軟一點(diǎn)，剪去莖，一分為二。洗凈糯米放進(jìn)電飯煲煮熟，此時(shí)也把雞蛋放進(jìn)去。排骨加鹽蒸熟。也可以炒熟它。

另起鍋，下油姜蔥爆香，倒入煮熟的糯米飯，加生抽，（加炒香的花生更好），加鹽。

開一個(gè)小口子往里面加半個(gè)雞蛋，兩塊排骨，用荷葉包好。

然后隔水蒸半個(gè)小時(shí)。

開吃！

小貼士

1 因?yàn)槭呛扇~干所以就浸泡一下。如果是新鮮荷葉就不用咯。
2 可以一半糯米一半粘米地配搭。也就是250糯米，250粘米。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 2 作品

2016-06-26

#午餐?2016年6月26日#

彼光

2015-11-08

#晚餐?2015年11月8日#

彼光

上傳你做的荷包粽子

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