各位媽媽是不是每天都在為孩子的吃發(fā)愁，生怕孩子營養(yǎng)跟不上，成長發(fā)育落后于別的孩子。不要著急，和我一起看完下面這6點，我想你就會有答案了。

1. 最“聰明”的脂肪

脂肪在最近幾年“名聲”不太好，膽固醇更是聞之色變?！暗椭?、“無膽固醇”這些在成年人中流行起來的文化，現(xiàn)在也逐漸滲透進孩子的食譜中。要知道母乳中有40%左右的熱量由脂肪提供，而omega-3脂肪酸對孩子的大腦發(fā)育至關(guān)重要。可以說沒有脂肪，孩子就長不好！而脂肪也有好壞你知道嗎？

好脂肪

有利于兒童腦部發(fā)育富含omega-3脂肪酸的脂肪，有母乳、海產(chǎn)品和亞麻油等

壞脂肪

一般是指經(jīng)過加工后成為氫化脂肪（即反式脂肪）的食品。如果后面配料表有“氫化”二字，那它就屬于“壞脂肪”。氫化脂肪食品保質(zhì)期會延長，油香味更濃，但是對孩子的成長有害?！皦闹尽敝饕校河驼觳皖?、巧克力糖果、奶油等。

2. “成長食品”蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分，可見其重要性。也許有的家長會擔心自己的孩子每天攝入量不足，其實就目前大多數(shù)人的生活水平來說，都是能滿足的。那么富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有哪些呢？

優(yōu)質(zhì)蛋白食品有：乳制品、豆類、肉、雞蛋、谷物等。

3.最好的糖（碳水化合物）

似乎每個孩子天生就喜歡甜味，但是過多的攝入糖又會帶來很多壞處，那為什么不來點“健康的糖”呢？

健康的糖

好的糖要含有好的膳食纖維和蛋白質(zhì)。例如：水果蔬菜、豆類、全麥食品等。

不健康的糖

只含糖很少含其它物質(zhì)的食物。例如：各種汽水、飲料（碳酸還是引起骨質(zhì)疏松的重要原因！）等。

4. 充足的膳食纖維

膳食纖維作為既不能消化又不能提供能量的東西，它對我們有什么用呢？它像是腸道的掃把和吸塵器。掃除腸道內(nèi)的廢物，然后吸收掉多余的水分和脂肪，使它們更快地排出體外。而且充足的膳食纖維還會預防各種腸道疾病。

富含膳食纖維的食物：粗糧、帶皮蔬菜水果等。

注意水果削皮，蔬菜去皮，只吃精糧都會損失很多的膳食纖維。

5.重要的維生素

不像三大營養(yǎng)素（蛋、脂、碳）那樣，維生素并不直接提供能量，它們更像催化劑，用于調(diào)節(jié)身體新陳代謝，雖然微量但也是必不可少。所以平時要注意飲食多樣化，非必要時不要通過維生素片代替均衡的飲食攝取維生素。

6. 注意礦物質(zhì)

鐵和鈣是礦物質(zhì)里的兩個“老大哥”。

咱平時說的“補鈣”就是指鈣的攝入，其實鈣、磷、鎂是強健骨骼的三大礦物質(zhì)。

而“鐵”是血紅蛋白的重要組成部分，血紅蛋白又是保證各個器官正常運行的保障。

各式各樣的礦物質(zhì)在提高免疫力，維持水平衡，激素分泌等等許多方面發(fā)揮著巨大作用。它們基本上和維生素擁有共同的食物來源，所以飲食多樣化很重要。

最后，我認為孩子營養(yǎng)的均衡離不開飲食的多樣化，遠離高油、高糖、高鹽的食物，引導他們健康飲食，才能讓孩子茁壯成長。希望我的分享能給各位家長帶來幫助，不足之處歡迎指正，謝謝您的閱讀！

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