首頁(yè) 資訊上海國(guó)資品牌中華老字號(hào)“冠生園”：百年匠心釀就“蜜”方，甜蜜事業(yè)跨越時(shí)空

上海國(guó)資品牌中華老字號(hào)“冠生園”：百年匠心釀就“蜜”方，甜蜜事業(yè)跨越時(shí)空

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月12日 23:48

在全力打響上海“四大品牌”的背景下，市國(guó)資委積極推動(dòng)老字號(hào)品牌煥新發(fā)展，助力老字號(hào)在新消費(fèi)時(shí)代釋放品牌新動(dòng)能。上海國(guó)資國(guó)企深入探索煥新舉措，涌現(xiàn)出了一批生動(dòng)的實(shí)踐案例。近期，“上海國(guó)資”新媒體平臺(tái)在“上海國(guó)資品牌”專(zhuān)欄中陸續(xù)推出“老字號(hào) 新國(guó)潮”系列報(bào)道，本期聚焦：“冠生園”以百年匠心釀就“蜜”方，甜蜜事業(yè)跨越時(shí)空。

冠生園（集團(tuán)）有限公司是光明食品集團(tuán)下屬企業(yè)，旗下“冠生園”品牌創(chuàng)立于1915年，是享譽(yù)海內(nèi)外的中華民族品牌。所屬上海冠生園蜂制品有限公司成立于1956年，專(zhuān)營(yíng)蜂產(chǎn)品業(yè)務(wù)，其瓶裝蜂蜜的市場(chǎng)占有率與銷(xiāo)售量在國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位。作為中華老字號(hào)，“冠生園”在市場(chǎng)變革中積極探索，屢獲殊榮，連續(xù)數(shù)年被評(píng)為“全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”“全國(guó)輕工行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”“上海市優(yōu)秀企業(yè)”等。

“冠生園”始終秉持綠色、永續(xù)經(jīng)營(yíng)理念，將企業(yè)成長(zhǎng)與為人類(lèi)提供健康食品緊密相連，注重環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在品牌煥新過(guò)程中，“冠生園”始終把產(chǎn)品質(zhì)量與消費(fèi)者健康放在首位，不斷在細(xì)分領(lǐng)域推動(dòng)創(chuàng)新與突破，致力于提供天然、優(yōu)質(zhì)的蜂產(chǎn)品，持續(xù)鞏固其在蜂產(chǎn)品行業(yè)的龍頭地位，為品牌注入嶄新活力。

經(jīng)典品質(zhì)一脈相承 青春設(shè)計(jì)引爆市場(chǎng)

“冠生園”始終堅(jiān)持以品質(zhì)贏得信賴(lài)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。在蜂蜜產(chǎn)品的煥新道路上，品牌既傳承經(jīng)典、堅(jiān)守品質(zhì)，又勇于突破、持續(xù)創(chuàng)新，推動(dòng)品牌走向年輕化。全新推出的「閨蜜系列」與「蜜語(yǔ)蜂制品系列」以原創(chuàng)主題插畫(huà)和品牌自有IP形象為核心，融合現(xiàn)代插畫(huà)風(fēng)格與高飽和色彩，打造視覺(jué)鮮明、富有故事感的瓶身設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)契合年輕消費(fèi)者的審美，讓百年品牌煥然一新。

科技賦能傳統(tǒng)工藝 五重過(guò)濾品質(zhì)如金

在延續(xù)傳統(tǒng)五層過(guò)濾精制蜂蜜工藝的基礎(chǔ)上，“冠生園”蜂制品不斷推進(jìn)技術(shù)升級(jí)，引入自動(dòng)化高精度過(guò)濾設(shè)備，在確保五層過(guò)濾標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)大幅提升生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)對(duì)過(guò)濾效果的精準(zhǔn)控制，保障每一批次蜂蜜的品質(zhì)穩(wěn)定。生產(chǎn)中采用先進(jìn)的蜂蜜防結(jié)晶技術(shù)，極大優(yōu)化消費(fèi)者的蜂蜜使用體驗(yàn)。在蜂皇漿的采集與處理方面，品牌嚴(yán)格執(zhí)行精細(xì)操作流程，于低溫潔凈環(huán)境中迅速完成采集、處理與包裝，最大限度保留活性成分，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)蜂皇漿產(chǎn)品。

深耕文化講好故事 跨界聯(lián)動(dòng)煥活經(jīng)典

“冠生園”始終注重文化傳承與品牌創(chuàng)新的深度融合，通過(guò)挖掘并輸出深厚的文化符號(hào)，持續(xù)為品牌注入歷史底蘊(yùn)與時(shí)代活力。品牌巧妙將經(jīng)典Logo、蜜蜂形象等元素融入產(chǎn)品包裝及視覺(jué)傳播，強(qiáng)化品牌識(shí)別度，傳遞百年匠心精神。同時(shí)，“冠生園”積極攜手文化IP，與頤和園、一大文創(chuàng)等開(kāi)展跨界合作，重塑經(jīng)典形象。“冠生園”不僅講述品牌故事，更讓文化變得可感知、可體驗(yàn)、可分享，使每一款產(chǎn)品成為連接消費(fèi)者與情感的文化紐帶。

科創(chuàng)融合驅(qū)動(dòng)發(fā)展 校企聯(lián)合賦能行業(yè)

“冠生園”與多所高校在食品科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)建立合作關(guān)系。一方面，為高校學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，幫助學(xué)生在實(shí)踐中深入了解蜂制品行業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)；另一方面，積極借助高校科研力量，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目，共同開(kāi)展蜂產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進(jìn)等研究，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步傳播品牌文化、傳承制作技藝。

“冠生園”蜂蜜以百年匠心為底蘊(yùn)，通過(guò)品牌戰(zhàn)略升級(jí)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，成功將經(jīng)典品質(zhì)融入現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)了老字號(hào)的華麗轉(zhuǎn)身。其發(fā)展之路深刻表明：唯有堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝精髓，以開(kāi)放姿態(tài)擁抱市場(chǎng)變化，以科技賦能產(chǎn)品創(chuàng)新，以文化共鳴連接用戶情感，方能激活老字號(hào)的時(shí)代生命力。“冠生園”正以一瓶蜂蜜講述中國(guó)品牌的守正與創(chuàng)新，讓這份甜蜜事業(yè)跨越時(shí)空，持續(xù)滋養(yǎng)中國(guó)家庭，傳遞東方味道的文化自信與時(shí)代芬芳。